おいしくて翌日も食べに行った！サンマルクの『贅沢コラボパフェ』味も見た目も豪華なんです！「絶対おいしい」「反則」《実食レビュー》

こだわりのコーヒーとデザートが楽しめるベーカリーカフェ、サンマルクカフェ。 3月10日から4月23日までの期間限定フェアとして、ハーゲンダッツを使ったオリジナルメニューが販売されているんです！

そのフェア商品の中から、今回は「ICHIGO ミルフィーユパフェ with ハーゲンダッツ」をご紹介します。価格は930円（以下、すべて税込）です。

今回のコラボフェアはSNS上でも反響を呼んでおり、サンマルクカフェのXアカウントでの告知投稿には、1.3万件以上もの『いいね』が寄せられていました。 「ぜーったい行く」「やばい、こりゃ絶対おいしいやつだ」「サンマルク行ったことないけど、これは気になる」「神すぎるラインナップ」「はい、反則」「うまそうすぎる」など期待の声がずらり。 ハーゲンダッツが好きな筆者も「これは見逃せない」と思い、さっそくお店へ向かいました。

店員さんから手渡されたのは、ハーゲンダッツが2個ものったパフェ。 アイスが「今すぐ食べて」と言わんばかりにとろけ始め、わくわくしてしまいます。

アイスの周りにはホイップクリームやシュガーパイが添えられていて、見た目も華やか。 カップの中には、いちごソースやカスタード、パンナコッタ、果肉入りいちごソースが入っていました。きれいな色合いで、思わず見とれてしまうほどです。

パフェは、デザートスプーンの4分の3くらいの高さ。ご飯を食べた後でも無理なく食べられそうなサイズ感です。

まずはハーゲンダッツのアイスからいただきます。口に入れた瞬間、いちごミルクをぎゅっと濃くしたような味わいが広がりました。 濃厚でクリーミー。それでいて、いちごのフレッシュな酸味がしっかり残っているので甘すぎず、後味もすっきりしています。 思わず「さすがハーゲンダッツだわ」と独り言が出てしまったほどおいしい！ 添えられていた少し甘めのホイップクリームと一緒に食べると、クリーミーさがさらにアップします。

いちごソースは、上質ないちごジャムのような味わいです。果肉感があり、甘いながらも、いちごの酸味がきちんと残っています。 このソースが、ハーゲンダッツのいちごの風味をさらに引き立ててくれていました。 時折ごろっとした果肉が現れて、いちごの香りがふわりと鼻に抜けるのもたまりません。

長さ11cmほどのパイスティックを持ち上げると、バターの香りが広がりました。 食べてみると、何層にも重なったようなサクサクと軽い食感。 ほんのり塩気があり、少し焦げたシュガーのような香ばしさも感じられます。シンプルながらも「ずっと食べ続けたい」と思うような味わいでした。

ハーゲンダッツの下にあるのが、とろっとなめらかなカスタード。卵のコクがしっかり感じられて、ほんのりバニラのような香りも漂います。 「いちごソースとカスタードって合うのかな？」と思っていたのですが、これが意外と合う！ カスタードのやさしい甘さに、いちごソースの甘酸っぱさが重なって、全体がフルーティーな味わいにまとまります。

カスタードの中には、小さめのパイが、割れているのも含めて4かけらほど入っていました。 カスタードと一緒に食べると、シュークリームを食べているような気分になります。

さらに食べ進めていると、カスタードの中から半分に切られた本物のいちごが登場し、思わず「おっ！」と声が出てしまいました。 いちごは小粒ながら果汁を多く含んでいて、みずみずしい味わい。 ほんのりフルーティーな甘さの中にやさしい酸味が残って、口の中が幸せです。

パンナコッタは、とろっとした柔らかい食感です。 甘いミルクをぎゅっと煮詰めたような、やさしいミルキーさで、口の中でふわっととろけていきます。

いちごソースとの相性もばつぐん！練乳と牛乳をかけたいちごを思い出すような、どこか懐かしい味わいです。

全部食べ切ると、見た目以上にお腹が満たされました。ハーゲンダッツのいちごの味わいを、さらにおいしく仕上げているのはさすがです。 あまりに気に入って、翌日には子どもを連れて、もう一度パフェを食べに行ってしまったほど。 何度も食べたいと思わせてくれるスイーツでした。 味 ★★★★★ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★★★

「ICHIGO ミルフィーユパフェ with ハーゲンダッツ」 価格：930円

価格は194円。いちごの甘酸っぱさが楽しめるプリンです。 200円以下とは思えない満足度が味わえて、おやつにもちょうど良いサイズ感ですよ。 公式サイトによると、苺ミルクプリンには八ヶ岳高原のしぼりたて牛乳と苺ピューレが使われているそうです。

ホイップクリームは、口に入れるとスッと溶けるような軽い口当たり。 苺コンポートはとろりとしていて、果肉のつぶつぶ感が楽しいです。 苺ミルクプリンは、控えめな甘さが全体の味をしっかりまとめていて、最後まで飽きないおいしさです。 味 ★★★★★ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★★★

※情報は執筆時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合、期間限定のため販売を終了している場合があります。