Published: 2025-01-08 04:36
佐賀 高級かんきつ「にじゅうまる」 収穫が最盛期
佐賀県が、20年以上かけて開発した高級かんきつ「にじゅうまる」の収穫が最盛期を迎えています。
「にじゅうまる」は佐賀県がブランド化を目指して開発し、4年前から出荷が始まったかんきつで、食べ応えがある大きさと豊かな甘み、ほのかな酸味があるのが特徴です。
主に県西部で栽培されていて、今シーズンは12月下旬から収穫作業が始まり、最盛期を迎えています。
唐津市にある農業用ハウスでは早朝から作業が行われ、生産者が実の大きさなどを確認しながら、はさみを使って丁寧に摘み取っていました。
今シーズンは夏の猛暑の影響で、栽培面積あたりの収穫量が減った一方、収穫できる面積が増えたため、出荷量は前のシーズンの1.4倍にあたる287トンが見込まれているということです。
生産者の横山智哉さんは「天候に負けないよう丁寧な栽培をしてきたので、一度手に取って、おいしい『にじゅうまる』をぜひ食べてみてください」と話していました。
収穫された「にじゅうまる」は、甘さを増すよう貯蔵して成熟させたあと、大きさや糖度などの基準を満たしたものが、3月上旬ごろに関東や関西、それに九州各地に出荷されるということです。
| # | 言葉 | 意味 |
|---|---|---|
| 5 | 収穫 | しゅうかく (収穫) : 1. harvest; crop; ingathering 2. fruits (of one's labors); gain; result; returns |
| 4 | まる | まる (○) : 1. circle (sometimes used for zero) 2. 'correct' (when marking) |
| 3 | 大きさ | おおきさ (大きさ) : size; dimensions; volume |
| 3 | 栽培 | さいばい (栽培) : cultivation |
| 2 | 佐賀県 | さがけん (佐賀県) : Saga prefecture (Kyushu) |
| 2 | 開発 | かいはつ (開発) : development; exploitation |
| 2 | かんきつ | かんきつ (姦譎) : iniquity; wickedness; dishonesty |
| 2 | 最盛期 | さいせいき (最盛期) : 1. golden age; prime; heyday; height of prosperity 2. season (for fruit, vegetables, etc.); best time |
| 2 | 迎える | むかえる (迎える) : 1. to go out to meet 2. to receive; to welcome; to greet; to salute; to hail; to reach; to approach; to enter (a phase, era, etc.) |
| 2 | 出荷 | しゅっか (出荷) : shipping; shipment; forwarding |
| 2 | 始まる | はじまる (始まる) : 1. to begin; to start; to commence 2. to happen (again); to begin (anew) |
| 2 | 作業 | さぎょう (作業) : work; operation; manufacturing; fatigue duty |
| 2 | 生産者 | せいさんしゃ (生産者) : producer; grower; maker; manufacturer |
| 2 | 面積 | めんせき (面積) : square measure; size (e.g. of land); area; surface |
| 1 | 高級 | こうきゅう (高級) : 1. high class; high grade 2. high rank; seniority |
| 1 | ブランド化 | ブランドか (ブランド化) : branding |
| 1 | 目指す | めざす (目指す) : 1. to aim at (for, to do, to become); to try for; to have an eye on 2. to go toward; to head for |
| 1 | 食べ応え | たべごたえ (食べ応え) : substantiality (of a meal); fillingness; solidity |
| 1 | 豊か | ゆたか (豊か) : 1. abundant; wealthy; plentiful; rich; affluent 2. very; extremely; full of; great |
| 1 | 甘み | あまみ (甘味) : 1. sweetness; sugary taste 2. sweets; dessert; cake |
| 1 | ほのか | ほのか (仄か) : 1. faint; indistinct; dim 2. few; a little |
| 1 | 酸味 | さんみ (酸味) : sourness; acidity |
| 1 | 特徴 | とくちょう (特徴) : feature; trait; characteristic; peculiarity; distinction |
| 1 | 主に | おもに (主に) : mainly; primarily |
| 1 | 県 | けん (県) : prefecture (Japan); county (China, Taiwan, Norway, etc.); department (France); province (Italy, Spain, etc.) |
| 1 | 西部 | せいぶ (西部) : 1. western part; the west (of a region) 2. the West (United States) |
| 1 | 下旬 | げじゅん (下旬) : last third of a month; 21st to the last day of a month |
| 1 | 唐津市 | からつし (唐津市) : Karatsu (city) (place) |
| 1 | 農業 | のうぎょう (農業) : agriculture |
| 1 | 早朝 | そうちょう (早朝) : early morning |
| 1 | 行う | おこなう (行う) : to perform; to do; to conduct oneself; to carry out |
| 1 | 実 | じつ (実) : 1. truth; reality 2. sincerity; honesty; fidelity |
| 1 | 確認 | かくにん (確認) : confirmation; verification; validation; review; check; affirmation; identification |
| 1 | はさみ | はさみ (鋏) : 1. scissors; shears; clippers 2. hole punch |
| 1 | 使う | つかう (使う) : 1. to use (a thing, method, etc.); to make use of; to put to use 2. to use (a person, animal, puppet, etc.); to employ; to handle; to manage; to manipulate |
| 1 | 摘み取る | つみとる (摘み取る) : to pluck; to pick; to nip off |
| 1 | 猛暑 | もうしょ (猛暑) : heat wave; fierce heat |
| 1 | 影響 | えいきょう (影響) : 1. influence; effect 2. to influence; to affect; to have an influence on; to impact; to have an effect on |
| 1 | あたり | あたり (当たり) : 1. hit 2. success |
| 1 | 量 | りょう (量) : 1. quantity; amount; volume; capacity; portion (of food) 2. generosity; magnanimity; tolerance |
| 1 | 減る | へる (減る) : to decrease (in size or number); to diminish; to abate |
| 1 | 一方 | いっぽう (一方) : 1. one (esp. of two); the other; one way; the other way; one direction; the other direction; one side; the other side; one party; the other party 2. on the one hand; on the other hand |
| 1 | 増える | ふえる (増える) : to increase; to multiply |
| 1 | あたる | あたる (当たる) : 1. to be hit; to strike 2. to touch; to be in contact; to be affixed |
| 1 | 見込む | みこむ (見込む) : 1. to anticipate; to expect; to estimate; to count on; to allow for; to take into account 2. to place confidence in; to put trust in; to trust |
| 1 | 横山 | かつとし (横山) : Katsutoshi (surname) |
| 1 | 智哉 | ちや (智哉) : Chiya (unclass) |
| 1 | 天候 | てんこう (天候) : weather |
| 1 | 負ける | まける (負ける) : 1. to lose; to be defeated 2. to succumb; to give in; to surrender; to yield |
| 1 | 取る | とる (取る) : 1. to take; to pick up; to grab; to catch 2. to pass; to hand; to give |
| 1 | 食べる | たべる (食べる) : 1. to eat 2. to live on (e.g. a salary); to live off; to subsist on |
| 1 | 話す | はなす (話す) : 1. to talk; to speak; to converse; to chat 2. to tell; to explain; to narrate; to mention; to describe; to discuss |
| 1 | 甘 | いくしま (甘) : Ikushima (unclass) |
| 1 | 増す | ます (増す) : to increase; to grow |
| 1 | 貯蔵 | ちょぞう (貯蔵) : storage; preservation |
| 1 | 成熟 | せいじゅく (成熟) : maturity; ripeness |
| 1 | 糖度 | とうど (糖度) : sugar content (e.g. in degrees Brix) |
| 1 | 基準 | きじゅん (基準) : standard; basis; criterion; norm; reference; datum |
| 1 | 満たす | みたす (満たす) : 1. to satisfy (conditions, one's appetite, etc.); to meet (e.g. demands); to fulfill; to gratify 2. to fill (e.g. a cup); to pack; to supply |
| 1 | 上旬 | じょうじゅん (上旬) : first 10 days of month |
| 1 | 関東 | かんとう (関東) : 1. Kanto; region consisting of Tokyo and surrounding prefectures 2. Kanto; north-eastern half of Japan (during the feudal era) |
| 1 | 関西 | かんさい (関西) : 1. Kansai; region consisting of Osaka, Kobe, Kyoto and surrounding prefectures 2. Kansai; south-western half of Japan (during the feudal era) |
| 1 | 九州 | きゅうしゅう (九州) : Kyūshū (southernmost of the four main islands of Japan) |
| 1 | 各地 | かくち (各地) : every place; various places |