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桃井かおりの手作りムニエルに絶賛の声「レストランレベル」「皮のパリパリ感」「最高」

Source
俳優の桃井かおりさんが4月14日にInstagramを更新。手作りの鮭のムニエルを披露しました。

たびたびInstagramで「かおり飯」とハッシュタグを添え、手料理を公開している桃井さん。 今回は 「鮭のムニエル」 「お醤油で最高の日本洋食に」 とメニューを紹介し、1枚の写真を投稿しました。

写真には赤色のお皿に盛り付けられた鮭が写っています。皮には程よい焼き目がついており、パリッとした質感が伝わってきますね……！ 鮭の周りにはパプリカやさやえんどうなども添えられていて彩り鮮やか。 他にも表面がつやつやと輝く白米や大根おろしも添えられています。 桃井さんは 「炊きたてご飯だから〜おかずなんてどうでもいいはずだが？」 「なんでも美味しいはずだが？」 と献立についてコメントをつづりました。

この投稿には 「焼き加減がちょうどよくてレストランレベル」 「皮のパリパリ感が伝わります」 「間違い無き組合せ✨」 「彩りも良く最高じゃ〜ないですかぁ〜」 などのコメントが寄せられています。

Vocabulary

General Proper noun JLPT N2 JLPT N1
# 言葉 意味
4 鮭さけ (鮭) : 1. salmon (Salmonidae spp.) 2. chum salmon (Oncorhynchus keta)
3 添えるそえる (添える) : 1. to garnish; to accompany (as a card does a gift) 2. to add to as support; to prop up
2 桃井さくらい (桃井) : Sakurai (surname)
2 最高さいこう (最高) : 1. most; highest; maximum; uppermost; supreme 2. best; wonderful; finest
2 投稿とうこう (投稿) : contribution (to a newspaper, magazine, etc.); submission; post (on a blog, social media, etc.)
2 皮かわ (皮) : 1. skin; hide; pelt; fur 2. rind; peel; husk; bark
2 伝わるつたわる (伝わる) : to be handed down; to be introduced; to be transmitted; to be circulated; to go along; to walk along
2 彩りいろどり (彩り) : 1. coloring; colouring; coloration; colouration 2. color scheme; colour scheme; coordination (of colour)
1 俳優はいゆう (俳優) : actor; actress; player; performer
1 桃井かおりももいかおり (桃井かおり) : Momoi Kaori (1952.4-) (person)
1 更新こうしん (更新) : renewal; update; innovation; improvement
1 手作りてづくり (手作り) : handmade; homegrown; hand-crafted; homemade
1 披露ひろう (披露) : announcement; presentation; demonstration; displaying; showing; introducing; exhibiting; unveiling; revealing; showcasing; performing; giving a rendition
1 たびたびたびたび (度々) : often; again and again; over and over again; repeatedly; frequently
1 かおりかおり (香り) : aroma; fragrance; scent; smell
1 手料理てりょうり (手料理) : home cooking
1 公開こうかい (公開) : opening to the public; making available to the public; putting on display; exhibiting; showing (play, movie, etc.); holding (interview, etc.); open; public
1 醤油しょうゆ (醤油) : soy sauce; shoyu
1 洋食ようしょく (洋食) : 1. Western cooking; Western-style meal; Western-style food 2. Japanized Western cuisine
1 赤色あかいろ (赤色) : 1. red; red color (colour) 2. red-colored; red
1 皿さら (皿) : 1. plate; dish; platter; disc 2. serving; helping; course
1 盛り付けるもりつける (盛り付ける) : to dish up; to arrange food (on a plate)
1 写るうつる (写る) : to be photographed; to be projected
1 程よいほどよい (程よい) : 1. moderate 2. proper; just right
1 質感しつかん (質感) : feel (of a material); texture
1 やさやさ (優) : gentle; affectionate
1 えんどうえんどう (沿道) : roadside; wayside; route
1 鮮やかあざやか (鮮やか) : 1. vivid; bright; brilliant; clear; fresh; vibrant 2. skillful; skilful; adept; adroit; deft; brilliant; beautiful; fine; excellent
1 他ほか (他) : 1. other (place, thing, person); the rest 2. outside; beyond
1 表面ひょうめん (表面) : 1. surface; face 2. outside; exterior
1 つやつやつやつや (艶々) : glossy; bright; slick
1 輝くかがやく (輝く) : to shine; to glitter; to sparkle
1 白米はくまい (白米) : polished rice; (uncooked) white rice
1 大根おろしだいこんおろし (大根おろし) : 1. grated daikon 2. daikon grater
1 炊きたてたきたて (炊きたて) : freshly cooked
1 ご飯ごはん (ご飯) : 1. cooked rice 2. meal
1 おかずおかず (お菜) : 1. small dish (usu. one of several accompanying rice); side dish 2. fill; fill-in (drumming)
1 なんてなんて (何て) : 1. how ...!; what ...! 2. what?; what's that?
1 美味しいおいしい (美味しい) : 1. delicious; tasty; sweet 2. attractive; appealing; convenient; favorable; desirable; profitable
1 献立こんだて (献立) : 1. menu; bill of fare 2. program; programme; schedule
1 つづるつづる (綴る) : 1. to spell 2. to write; to compose; to frame
1 焼くやく (焼く) : 1. to burn 2. to roast; to broil; to grill; to bake; to toast; to barbecue
1 加減かげん (加減) : 1. degree; extent; amount; balance; state; condition 2. (health) condition; state of health
1 間違いまちがい (間違い) : 1. mistake; error; blunder 2. accident; mishap; trouble
1 組合せくみあわせ (組み合わせ) : 1. combination; assortment; set 2. matching (in a contest); pairing
1 寄せるよせる (寄せる) : 1. to come near; to let someone approach 2. to bring near; to bring together; to collect; to gather