今までの苦労は何だったの。10秒でできる「ゆで卵を簡単にむく裏ワザ」気持ちいいほどツルんとむけるんです！《やってみた》

たった10秒の“裏技”で、ゆで卵が簡単にむけるんです！

ゆで卵の殻をむくと、白身まで一緒にはがれてしまう。そんな経験はありませんか。 筆者もその一人で、毎回のように白身までボロボロに。ひどいときには黄身が見えてしまうこともありました。 そんな悩みを解決してくれたのが、SNSで話題になっていたむき方です。実際に試してみると、気持ちいいくらいつるんとむけたので、ご紹介します。

家にあるカップに水を半分ほど入れ、ゆで卵を入れます。

あとは、カップの上をしっかり押さえ、10秒ほど振るだけです。 上下に振ると水が飛び散りやすいため、少し斜めに傾けながら回すように振るのがおすすめ。 殻が割れるような感触がしたら取り出します。全体に細かいヒビが入っていればOKです。

むいてみると、白身がほとんど削れることなく、殻がつるんとむけました。

念のため、同じ条件で作ったゆで卵を2つ用意し、むき比べてみました。 普通にむくと、殻と白身がくっついて見た目がボロボロ。すべてむき終わるまでに1分26秒もかかりました。 一方、カップで振ったゆで卵は殻がするっとはがれ、白身もほとんど削れません。9秒でむき終わり、思わずタイマーを二度見してしまいました。

小学生の子どもも挑戦してみましたが、手が小さく普通のカップでは水がこぼれてしまいます。 そこで、試しにフタ付きのプラスチックカップに替えてみると大成功。 殻がつるんとむけるのが楽しかったようで、「もう1個やる！」と言いながら、家族全員分のゆで卵をむいてくれました。

1個ずつむくのが大変なときは、大きめのフタ付き保存容器を使うと、まとめてむくことができますよ。

せっかくきれいにむけても、半分に切ると黄身がつぶれてしまうことはありませんか。 そんなときは、包丁の刃の部分にラップをぴったりと貼り付けてから切る方法がおすすめ。 黄身が刃につきにくくなり、きれいに切ることができるんです。

この方法を取り入れてから、ゆで卵をむく失敗は激減。 殻むきのストレスがなくなり、サラダに添えたり、ラーメンにのせたりと、以前より気軽にゆで卵を作るようになっています。 殻がうまくむけず困っている方は、ぜひ一度試してみてくださいね。