本当に「うまトマ」なのか？ファミマ×松屋の"200円バーガー"本家の味の再現度を調査してみたら……《実食レビュー》

お店のような本格的な味わいのスイーツや、ボリューム満点のお弁当などを取り揃えているファミリーマート。

今回は2月24日に発売された「うまトマハンバーガー（松屋監修）」をレビューします。価格は200円（以下、すべて税込）。

公式サイトによると、松屋の人気メニュー「うまトマハンバーグ定食」の味わいをイメージした惣菜パンなのだそう。

SNSには「ファミマのうまトマハンバーガーまじでうまいからみんな食べて」「うまトマ過激派だけどファミマのうまトマハンバーガーは認めざるを得ない」「ニンニクガッツリは本家同様」などのコメントが多数寄せられていました。

筆者も「うまトマ」感がどれくらい再現されているのか気になり、松屋の「うまトマハンバーグ」も購入して味を食べ比べてみることに。

袋を開けると、ニンニクの香りがブワッと広がり、食欲をかき立てられました。 パンは直径は8cmほどあり、成人男性の拳ほどの大きさです。

上のパンをめくってみると、真っ赤なソースがたっぷり塗られていました。 ハンバーグにはところどころに焼き目がついていて、おいしそうです。

SNSでは、「温めた方がおいしい」などの声も見られたので、電子レンジ500Wで30秒ほど加熱してみました。 ひと口食べてみると、ソースの酸味とニンニクの旨みがガツンときます！ トマトやニンニクの風味にハンバーグの旨みが合わさって、やみつきになる味わい。

ハンバーグは噛むとムギュッとした食感で、弾力があります。 厚みがあるので、"肉を食べている感"が楽しめますよ。 ふんわり質感のパンは噛んでいるうちにもっちりしてきて、満足感をぐっと高めてくれるんです。

パンを楽しんだところで、松屋の「うまトマハンバーグ」の味わいもチェック。 元々は期間限定でしたが、登場するたびに完売するほど大人気だったため、2025年からついにレギュラーメニューに仲間入りしたのだそうです。 価格は定食が980円で、単品のみの注文は780円。

ハンバーグはお箸がスッと入る柔らかさです。分厚くて肉肉しさたっぷりですが、中はふんわりしています。 お肉の旨みが噛むたびに染み出してくるのがたまりません。

トマトソースはとても濃厚。塩気の強いスパイシーな味わいで、にんにくがガツンと効いています。 トマトの酸味とニンニクの旨みが絶妙にマッチした、コク深い味わい！ ごろごろとしたトマトの果肉感もクセになりますよ。

2つの味を比べてみた結果、ファミマの「うまトマハンバーガー（松屋監修）」は、トマトのパキッとした酸味が印象的で、パンに合う爽やかな口当たり。 対する松屋の「うまトマハンバーグ定食」は、肉の旨味とトマトのコクが溶け合った、風味豊かな味わいでした。 トマトの風味に少し違いを感じましたが、ニンニクの存在感はどちらも強く、ファミマのバーガーは本家に劣らないガツンと感があるなと思いました。

松屋の「うまトマ」が好きな方は、一度食べて損はないコラボ商品。 ニンニクの香りが強いので、食べるタイミングは注意が必要だなと思いました。 200円という価格なうえに味の再現度も高く、手軽に「うまトマ」の味わいを楽しめますよ！ 味 ★★★★★ ボリューム ★★★★☆ コスパ ★★★★★ リピート ★★★★★

「うまトマハンバーガー（松屋監修）」 価格：200円 熱量：255kcal 「うまトマハンバーグ定食」 価格：980円 熱量：986kcal

価格は590〜660円。たまねぎ、チーズ、フィッシュフライ、キャベツが入ってるビッグサイズのバーガー。 フライは分厚く、キャベツもてんこ盛りです。

パンがフワフワで、具材を邪魔しないのがいいです。フライは肉厚でジューシー！衣がサクサクしていて食感も楽しいです。 タルタルソースのおかげでキャベツがしなるので、かなり食べやすい！そこにチーズのコクが合わさって、フライがとてもおいしく感じますよ。 味 ★★★★★ ボリューム ★★★★★ コスパ ★★★★★ リピート ★★★★☆

※情報は執筆時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合、期間限定のため販売を終了している場合があります。