横山めぐみ「滋養いっぱい」手作り“サムゲタン”に反響「うわー美味しそう」「食べごたえありそう」

俳優の横山めぐみさんが、7月5日にInstagramを更新。手作りの参鶏湯（サムゲタン）を披露しました。

横山さんは、 　 「参鶏湯（サムゲタン）」 　 「軽井沢はまだ朝晩15℃前後の時もあるほど涼しいので」 　 「サムゲタンで体の芯からポカポカに」 　 とつづり、2本の動画と写真を投稿。

写真には、お皿の上に長ネギや生姜、クコの実が添えられ、丸々とした鶏肉が1羽丸ごと乗っています。 　 1本目の動画では、大きな鍋に丸鶏や長ネギを入れぐつぐつと煮込んでいる様子、2本目では土鍋の白濁スープの中に丸鶏が入れられ、完成したサムゲタンが映っていました。 　 横山さんは、 　 「韓国のお知り合いから朝鮮人参のパウダーをいただいたのともち米が余ってたのとで」 「自家製塩麹を使って『そうだ、サムゲタンを作ろう❣️』と思い立ち」 「東京から車に寸胴をのせて運んできました」 　 とサムゲタンを作ったきっかけを明かし、レシピを以下のように記しています。 　 「こちらのスーパーに阿波尾鶏の丸鶏が売ってたのでラッキー」 「1Kgくらいかなちょっと大きめ」 「お腹にもち米やニンニク、しょうが、ナツメに栗などを詰めて」 「寸胴で2時間⏰」 「軟水器を付けたので美味しいスープが取れるようになりました」 　 さらに、仕上げ方について添えつつ、出来栄えに満足しているとつづりました。 　 「土鍋に移し替えクコの実ものせて」 「一緒に炊いた大根がまたスープを吸ってとろっとろに」 「丸鶏のパワーは半端ないです✨」 「お肉はしっとり滋養いっぱいのとんでもなく美味しいサムゲタンが出来上がりました❣️」 　 また、残ったスープでラーメンやクッパを楽しんだこともコメントしています。 　 たびたびInstagramで「【めぐみのキッチン】」と添え、手料理を公開している横山さん。5月7日には、手作りの鯛茶漬けを披露していました。

この投稿には 　 「うわー美味しそう」 「丸々一羽食べごたえありそう」 「すごいですね〜！ 材料見ただけでもう美味しそうです」 「すごいひとりで食べれないでしょう❤️」 　 といったコメントが寄せられています。