Published: 2024-11-21 04:36
富山 氷見 ブリのシーズン告げる「ひみ寒ぶり宣言」復興へ期待
ことし1月の能登半島地震で被害を受けた富山県氷見市で、20日、ブリの水揚げの本格的なシーズン到来を告げる「ひみ寒ぶり宣言」が出され、市場関係者からは復興への後押しに期待する声が聞かれました。
富山湾でこの時期にとれる「寒ぶり」は特に脂がのっていることから、日本海の冬の味覚として高値で取り引きされています。
富山県氷見市の漁港では20日の朝、次々とブリが水揚げされ、漁協の関係者などでつくる判定委員会が大きさや形を確認したあと、本格的なシーズンの到来を告げる「ひみ寒ぶり宣言」を出しました。去年より1か月ほど早い宣言だと言うことです。
水揚げされたブリの中には重さが10キロを大きく超えるものもあり、漁港で行われたせりでは威勢のよい掛け声が飛び交う中、仲買人たちがブリを競り落とし、鮮魚店などに出荷していきました。
およそ40本のブリを競り落とした鮮魚店の店主、徳前康宏さんは「宣言が出てうれしいし、きょうは水揚げの本数も多く、例年より安く買い付けられたのでよかったです。地震のあと客が減った時期もありましたが、きょうの宣言をきっかけに多くの人にブリを食べてもらい、復興にもつなげたいです」と話していました。
| # | 言葉 | 意味 |
|---|---|---|
| 5 | 宣言 | せんげん (宣言) : declaration; proclamation; announcement |
| 4 | 水揚げ | みずあげ (水揚げ) : 1. landing; unloading (e.g. a ship) 2. catch (of fish); takings |
| 2 | 富山県 | とやまけん (富山県) : Toyama prefecture (Hokuriku area) |
| 2 | 氷見市 | ひみし (氷見市) : Himi (city) (place) |
| 2 | 本格的 | ほんかくてき (本格的) : 1. genuine; real; regular; normal; typical; standard; orthodox 2. full-scale; full-blown; all-out |
| 2 | 到来 | とうらい (到来) : arrival; coming (e.g. something awaited); advent |
| 2 | 告げる | つげる (告げる) : 1. to tell; to inform; to announce 2. to indicate; to signal; to mark |
| 2 | み | うみ (海) : sea; ocean; waters |
| 2 | 関係者 | かんけいしゃ (関係者) : person concerned; people involved (in an event); those concerned; staff |
| 2 | 復興 | ふっこう (復興) : revival; reconstruction; restoration; rebuilding; recovery; renaissance |
| 2 | 時期 | じき (時期) : time; season; period; phase; stage |
| 2 | 漁港 | ぎょこう (漁港) : fishing harbour; fishing harbor |
| 2 | 競り落とす | せりおとす (競り落とす) : 1. to knock down the price of 2. to make a successful bid (for an article); to buy at auction |
| 2 | 鮮魚店 | せんぎょてん (鮮魚店) : fish dealer; fresh fish retailer; fishmonger |
| 2 | 多く | おおく (多く) : 1. many; much; plenty; a lot 2. majority (of); greater part (of) |
| 1 | 能登半島 | のとはんとう (能登半島) : Noto Peninsula (Ishikawa Prefecture) |
| 1 | 地震 | じしん (地震) : earthquake |
| 1 | 被害 | ひがい (被害) : (suffering) damage; injury; harm |
| 1 | 受ける | うける (受ける) : 1. to receive; to get 2. to catch (e.g. a ball) |
| 1 | 市場 | いちば (市場) : (town) market; (street) market; marketplace |
| 1 | 後押し | あとおし (後押し) : 1. pushing; backing; boosting; supporting 2. pushing from behind (a cart, etc.); pusher |
| 1 | 期待 | きたい (期待) : 1. expectation; anticipation; hope 2. promising; rising; up-and-coming |
| 1 | 聞く | きく (聞く) : 1. to hear 2. to listen (e.g. to music) |
| 1 | 富山湾 | とやまわん (富山湾) : Toyamawan (unclass) |
| 1 | とれる | とれる (取れる) : 1. to come off; to be removed 2. to disappear (of pain, a fever, etc.) |
| 1 | 脂 | あぶら (脂) : fat; tallow; lard; grease |
| 1 | のる | のる (乗る) : 1. to get on (train, plane, bus, ship, etc.); to get in; to board; to take; to embark 2. to get on (e.g. a footstool); to step on; to jump on; to sit on; to mount |
| 1 | 日本 | にほん (日本) : Japan |
| 1 | 高値 | たかね (高値) : high price |
| 1 | 取り引き | とりひき (取引) : transactions; dealings; business |
| 1 | 次々 | つぎつぎ (次々) : in succession; one by one |
| 1 | 漁協 | ぎょきょう (漁協) : fishery cooperative |
| 1 | 判定 | はんてい (判定) : judgement; judgment; decision; adjudication; award; verdict; determination |
| 1 | 委員会 | いいんかい (委員会) : committee; commission; board; panel; committee meeting |
| 1 | 大きさ | おおきさ (大きさ) : size; dimensions; volume |
| 1 | 確認 | かくにん (確認) : confirmation; verification; validation; review; check; affirmation; identification |
| 1 | 大きく | おおきく (大きく) : in a big way; on a grand scale |
| 1 | 超える | こえる (越える) : 1. to cross over; to cross; to pass through; to pass over (out of); to go beyond; to go past 2. to exceed; to surpass; to be more (than) |
| 1 | 行う | おこなう (行う) : to perform; to do; to conduct oneself; to carry out |
| 1 | せり | せり (芹) : Java water dropwort (Oenanthe javanica); Japanese parsley |
| 1 | 威勢 | いせい (威勢) : 1. power; might; authority; influence 2. spirits; vigor; vigour; energy; boldness |
| 1 | 掛け声 | かけごえ (掛け声) : shout (of encouragement, etc.); yell (used to time or encourage activity, e.g. "Heave ho!") |
| 1 | 飛び交う | とびかう (飛び交う) : to fly about; to flutter about; to flit about; to fly past each other |
| 1 | 仲買人 | なかがいにん (仲買人) : broker; jobber |
| 1 | 出荷 | しゅっか (出荷) : shipping; shipment; forwarding |
| 1 | およそ | およそ (凡そ) : 1. about; roughly; approximately 2. generally; on the whole; as a rule |
| 1 | 店主 | てんしゅ (店主) : shopkeeper; storekeeper; proprietor of a shop |
| 1 | 徳前 | とくぜん (徳前) : Tokuzen (place) |
| 1 | 康宏 | やすひろ (康宏) : Yasuhiro (given) |
| 1 | 本数 | ほんすう (本数) : number of long thin objects (movies, TV programs, baseball games, etc.) (programmes) |
| 1 | 例年 | れいねん (例年) : 1. average (normal, ordinary) year 2. every year; annually |
| 1 | 安く | やすく (安く) : inexpensively |
| 1 | 買い付ける | かいつける (買い付ける) : to buy in; to purchase |
| 1 | 減る | へる (減る) : to decrease (in size or number); to diminish; to abate |
| 1 | きっかけ | きっかけ (切っ掛け) : chance; start; cue; excuse; motive; impetus; occasion |
| 1 | 食べる | たべる (食べる) : 1. to eat 2. to live on (e.g. a salary); to live off; to subsist on |
| 1 | つなげる | つなげる (繋げる) : 1. to connect 2. to tie; to fasten |
| 1 | 話す | はなす (話す) : 1. to talk; to speak; to converse; to chat 2. to tell; to explain; to narrate; to mention; to describe; to discuss |