Published: 2025-09-27 18:35
【かつや】揚げ物の存在感がすごい！海鮮の旨みが詰まった「贅沢どんぶり」ボリューム満点でお腹いっぱいです！《実食レビュー》
ボリューム満点のメニューが揃う、とんかつ専門店「かつや」
【画像・動画】かつやで食べた「秋の海鮮フライ丼」の写真
今回は、9月12日から販売が開始された新作どんぶりをご紹介します。
商品名は「秋の海鮮フライ丼」価格は979円（以下、すべて税込）です。
海老フライ、牡蠣フライ、さばフライ、鶏のから揚げを一度に味わえる欲張りなどんぶりです。
公式サイトによると、4種類の揚げ物を一度に味わう、食欲の秋にふさわしい「全力飯」に仕立てたそう。
4種の揚げ物には牡蠣醤油を使用した甘辛い特製タレが染み込んでいるため、いつもとは違ったおいしさを楽しむことができます。
また揚げ物の後ろには千切りキャベツがたっぷり。みずみずしくさっぱりとした後味なので、箸休めに最適です。
拳ほどの大きな唐揚げは鶏の旨味がたっぷりで、なおかつふっくらジューシー。
衣はサクッと香ばしく、中はしっとりして、噛み締める度に肉汁が口の中に溢れてきます。
1個でもサイズが大きくて食べ応え十分。醤油の効いた濃い目の味付けなので、ご飯がどんどん進みますよ！
大振りの牡蠣フライはとってもクリーミー。サクサクとした衣の爽快な食感と、その後に広がる牡蠣のジューシーな旨味がたまりません！
噛むほどに牡蠣の濃厚な旨味が口の中にじゅわっと溢れだして、衣の香ばしさと絶妙に絡み合います。
ちなみに牡蠣フライは2個入り。卓上にあるソースをかけてもおいしいので、ぜひお試しを。
サクサクの衣とジューシーなさばの組み合わせは、一度食べたら忘れられないおいしさ。
さばのほのかな塩気と、揚げることで引き立つ魚の甘みが絶妙にマッチしています。
衣がさばの水分をしっかり閉じ込めているため、パサつき感がありません。ご飯のお供にぴったりでした。
海老は身がしまっていて弾力があり、1本でも食べ応え十分。衣はカリッと軽く、海老のジューシーさを引き立てる絶妙な厚さです。
また海老の旨味とほのかな塩味が、ご飯の甘さと相性バッチリ。ご飯が海老の濃厚な風味を受け止め、口の中で調和します。
キャベツが口の中の油っぽさを解消してくれるので、ボリューム満点でもペロッと食べられますよ。
| # | 言葉 | 意味 |
|---|---|---|
| 6 | 牡蠣 | かき (牡蠣) : oyster; oyster shell |
| 6 | 衣 | ころも (衣) : 1. clothes; garment 2. gown; robe |
| 5 | 海老 | えび (海老) : prawn; shrimp; lobster; crayfish |
| 4 | さば | さば (鯖) : 1. mackerel (esp. the chub mackerel, Scomber japonicus) 2. server (in an online game) |
| 4 | 旨味 | うまみ (旨み) : 1. good flavor (flavour); good taste; deliciousness 2. umami (fifth category of taste in food) |
| 4 | ご飯 | ごはん (ご飯) : 1. cooked rice 2. meal |
| 3 | 食べる | たべる (食べる) : 1. to eat 2. to live on (e.g. a salary); to live off; to subsist on |
| 3 | 揚げ物 | あげもの (揚げ物) : deep-fried food |
| 3 | 絶妙 | ぜつみょう (絶妙) : exquisite; superb; perfect; miraculous |
| 2 | 満点 | まんてん (満点) : 1. perfect score; full marks 2. extremely; very; quite |
| 2 | 海鮮 | かいせん (海鮮) : seafood |
| 2 | 丼 | どんぶり (丼) : 1. porcelain bowl 2. donburi; bowl of meat, fish, etc. served over rice |
| 2 | どんぶり | どんぶり (丼) : 1. porcelain bowl 2. donburi; bowl of meat, fish, etc. served over rice |
| 2 | 鶏 | にわとり (鶏) : 1. chicken (Gallus gallus domesticus); domestic chicken 2. chicken meat |
| 2 | 醤油 | しょうゆ (醤油) : soy sauce; shoyu |
| 2 | たっぷり | たっぷり : full; in plenty; ample |
| 2 | 食べ応え | たべごたえ (食べ応え) : substantiality (of a meal); fillingness; solidity |
| 2 | 濃厚 | のうこう (濃厚) : 1. rich (in flavor, color, smell, etc.); thick; dense; strong 2. very likely; highly possible |
| 2 | ほのか | ほのか (仄か) : 1. faint; indistinct; dim 2. few; a little |
| 1 | 揃う | そろう (揃う) : 1. to be complete; to be all present; to make a full set; to be satisfied (of conditions) 2. to be equal; to be uniform; to be even; to match; to agree |
| 1 | とんかつ | とんカツ (豚カツ) : tonkatsu; breaded pork cutlet |
| 1 | 専門店 | せんもんてん (専門店) : specialist shop; shop specializing in a few types of product |
| 1 | 画像 | がぞう (画像) : image; picture; portrait |
| 1 | 動画 | どうが (動画) : 1. video; movie; moving picture 2. animation; animated cartoon |
| 1 | つや | つや (艶) : 1. gloss; luster; lustre; shine; sheen; polish 2. mellowness (of a voice); youthfulness (e.g. of skin) |
| 1 | 今回 | こんかい (今回) : this time; now |
| 1 | 販売 | はんばい (販売) : sales; selling; marketing |
| 1 | 開始 | かいし (開始) : start; commencement; beginning; initiation |
| 1 | 新作 | しんさく (新作) : new work; new production |
| 1 | 商品名 | しょうひんめい (商品名) : brand name; trade name; product name |
| 1 | 価格 | かかく (価格) : price; value; cost |
| 1 | すべて | すべて (全て) : 1. everything; all; the whole 2. entirely; completely; wholly; all |
| 1 | 税込 | ぜいこみ (税込み) : tax included (e.g. price); before tax (e.g. salary) |
| 1 | から揚げ | からあげ (唐揚げ) : deep-fried food (esp. chicken) |
| 1 | 欲張り | よくばり (欲張り) : greed; avarice; covetousness; greedy person |
| 1 | 公式サイト | こうしきサイト (公式サイト) : official website |
| 1 | 種類 | しゅるい (種類) : 1. variety; kind; type; category 2. counter for kinds, species, etc. |
| 1 | 味わう | あじわう (味わう) : 1. to taste; to savor; to savour; to relish 2. to appreciate; to enjoy; to relish; to digest |
| 1 | 食欲 | しょくよく (食欲) : appetite (for food) |
| 1 | ふさわしい | ふさわしい (相応しい) : appropriate; adequate; suitable; fitting; worthy |
| 1 | 全力 | ぜんりょく (全力) : all one's power (strength, energy, efforts); one's utmost |
| 1 | 仕立てる | したてる (仕立てる) : 1. to tailor; to make (clothing) 2. to train; to bring up |
| 1 | 種 | しゅ (種) : 1. kind; variety 2. (biological) species |
| 1 | 使用 | しよう (使用) : use; application; employment; utilization; utilisation |
| 1 | 甘辛い | あまからい (甘辛い) : salty-sweet |
| 1 | 特製 | とくせい (特製) : special make; deluxe |
| 1 | 染み込む | しみこむ (染み込む) : to soak into; to permeate; to penetrate |
| 1 | 違う | ちがう (違う) : 1. to differ (from); to vary 2. to not be in the usual condition |
| 1 | 楽しむ | たのしむ (楽しむ) : to enjoy (oneself) |
| 1 | 千切りキャベツ | せんぎりキャベツ (千切りキャベツ) : thinly shredded cabbage |
| 1 | さっぱり | さっぱり : 1. feeling refreshed; feeling relieved 2. neat; tidy; clean |
| 1 | 後味 | あとあじ (後味) : aftertaste |
| 1 | 箸休め | はしやすめ (箸休め) : entremets; intermezzo; small palate-cleansing dish served between courses |
| 1 | 最適 | さいてき (最適) : most suitable; optimum; optimal; best |
| 1 | 拳 | こぶし (拳) : fist |
| 1 | 唐揚げ | からあげ (唐揚げ) : deep-fried food (esp. chicken) |
| 1 | なおかつ | なおかつ (尚且つ) : 1. besides; furthermore; on top of that 2. and yet; nevertheless; even so |
| 1 | ふっくら | ふっくら : fully; luxuriantly; fluffy; plump; soft and full |
| 1 | しっとり | しっとり : 1. calm; graceful; gentle; soft 2. quiet; mellow |
| 1 | 噛み締める | かみしめる (噛み締める) : 1. to chew thoroughly; to bite (e.g. one's lip) 2. to reflect upon; to digest |
| 1 | 肉汁 | にくじゅう (肉汁) : meat soup; bouillon; juices (from grilled meat); gravy |
| 1 | 溢れる | あぶれる (溢れる) : 1. to fail (in getting a job); to miss out (at fishing, hunting, etc.) 2. to be left out; to be crowded out |
| 1 | 大きく | おおきく (大きく) : in a big way; on a grand scale |
| 1 | 効く | きく (効く) : 1. to be effective; to take effect; to be good (for) 2. to work; to function well |
| 1 | 濃い | こい (濃い) : 1. deep (colour); dark 2. strong (flavour, smell, etc.) |
| 1 | 味付け | あじつけ (味付け) : seasoning; flavour; flavor |
| 1 | 進む | すすむ (進む) : 1. to advance; to go forward 2. to precede; to go ahead (of) |
| 1 | 大振り | おおぶり (大振り) : 1. somewhat large; of a larger size; on the large size 2. large swing (bat, racquet, etc.); long sweeping stroke |
| 1 | とっても | とても (迚も) : 1. very; awfully; exceedingly 2. (not) at all; by no means; simply (cannot) |
| 1 | 爽快 | そうかい (爽快) : refreshing; exhilarating; invigorating; bracing |
| 1 | 食感 | しょっかん (食感) : food texture; mouthfeel |
| 1 | その後 | そのあと (その後) : after that; afterwards; thereafter |
| 1 | 広がる | ひろがる (広がる) : to spread (out); to extend; to stretch; to reach to; to get around; to fill (e.g. a space) |
| 1 | たまる | たまる (溜まる) : to collect; to gather; to save; to accumulate; to pile up |
| 1 | 溢れだす | あふれだす (溢れ出す) : to begin to overflow; to start overflowing; to pour out |
| 1 | 絡み合う | からみあう (絡み合う) : to be(come) intertwined; to be entangled |
| 1 | ちなみ | ちなみ (因み) : 1. association; link; connection 2. pledge (esp. for marriage); promise |
| 1 | 入り | いり (入り) : 1. entering 2. setting (of the Sun) |
| 1 | 卓上 | たくじょう (卓上) : 1. desktop; desk-top; tabletop 2. after-dinner speech |
| 1 | 試し | ためし (試し) : trial; test |
| 1 | 組み合わせ | くみあわせ (組み合わせ) : 1. combination; assortment; set 2. matching (in a contest); pairing |
| 1 | 塩気 | しおけ (塩気) : saltiness |
| 1 | 引き立つ | ひきたつ (引き立つ) : 1. to cheer up; to liven up; to become active 2. to look better; to improve (in appearance); to stand out |
| 1 | 甘み | あまみ (甘味) : 1. sweetness; sugary taste 2. sweets; dessert; cake |
| 1 | 水分 | すいぶん (水分) : water; liquid; fluid; moisture; humidity; sap; juice |
| 1 | 閉じ込める | とじこめる (閉じ込める) : to lock up; to shut up; to imprison |
| 1 | 感 | かん (感) : 1. feeling; sensation; emotion; admiration; impression 2. interjection |
| 1 | お供 | おとも (お供) : attendant; companion |
| 1 | ぴったり | ぴったり : 1. tightly; closely 2. exactly; precisely |
| 1 | 身 | み (身) : 1. body 2. oneself |
| 1 | しまる | しまる (絞まる) : to be strangled; to be constricted |
| 1 | 弾力 | だんりょく (弾力) : elasticity; flexibility |
| 1 | 引き立てる | ひきたてる (引き立てる) : 1. to set off to advantage; to bring into prominence; to enhance 2. to support; to favor; to favour; to promote; to patronize |
| 1 | 厚 | あつ (厚) : thickness |
| 1 | 塩味 | しおあじ (塩味) : salty taste; saltiness |
| 1 | 甘 | いくしま (甘) : Ikushima (unclass) |
| 1 | 相性 | あいしょう (相性) : affinity; compatibility; chemistry (between people) |
| 1 | 風味 | ふうみ (風味) : taste; flavor; flavour |
| 1 | 受け止める | うけとめる (受け止める) : 1. to catch; to stop the blow 2. to react to; to take (advice, etc.); to accept; to come to grips with |
| 1 | 調和 | ちょうわ (調和) : harmony; accord; reconciliation; agreement |
| 1 | 油 | あぶら (油) : oil |
| 1 | 解消 | かいしょう (解消) : cancellation; liquidation; resolution; reduction (e.g. of stress) |