土井善晴「ねっとうでとくだけ」意外な手料理にSNS驚き「熱中症対策で最高ですね」「夏の疲れによさそう」

BuzzFeed 2026-07-28 02:35 元記事

予習

この記事のキーワード — タップで意味

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梅干し

うめぼし

umeboshi; pickled dried ume; pickled dried plum

×3

味噌汁

みそしる

miso soup

×2

椀

わん

1. bowl (wooden) 2. counter for bowls of food or drink

×2

手軽

てがる

easy; simple; informal; offhand; cheap

×1

料理研究家

りょうりけんきゅうか

cooking expert; culinary researcher

料理研究家の土井善晴さんが7月26日にXを更新。手作り味噌汁を披露しました。

「一汁一菜」という食のあり方を提唱している土井さん。Xでは、たびたび手料理を披露しています。今回は「うめぼしみそしる」と書き出し、1枚の写真を投稿しました。

写真には、黒い漆器風のお椀に入ったシンプルな味噌汁が写っています。透明感のあるだしに溶けた味噌が広がり、お椀のほぼ中央には大きな赤く色づいた梅干しが1粒。素朴で味わい深い一杯となっています。土井さんは、この写真に「ねっとうでとくだけ」「元気でます」とレシピとともにコメントを添えました。これまでも土井さんはXで、納豆を焼いただけのシンプルな料理や、ちりめんじゃこや野菜を組み合わせてアレンジした目玉焼きなど、手軽なレシピを披露しています。

この投稿には、「熱中症対策で最高ですね」「夏の疲れによさそう」「梅干しをお味噌汁に入れるは未体験」「簡単でいいね」「やってみたらほんと手軽で美味しかった」など、多くの声が寄せられました。

この記事の単語 (47)

×3

味噌汁

みそしる

miso soup

×3

披露

ひろう

announcement; presentation; demonstration; displaying; showing; introducing; exhibiting; unveiling; revealing; showcasing; performing; giving a rendition

×3

土井

つちい

Tsuchii (surname)

×3

梅干し

うめぼし

umeboshi; pickled dried ume; pickled dried plum

×2

投稿

とうこう

contribution (to a newspaper, magazine, etc.); submission; post (on a blog, social media, etc.)

×2

椀

わん

1. bowl (wooden) 2. counter for bowls of food or drink

×2

手軽

てがる

easy; simple; informal; offhand; cheap

×1

料理研究家

りょうりけんきゅうか

cooking expert; culinary researcher

×1

土井善晴

どいよしはる

Doi Yoshiharu (1957.2.8-) (person)

×1

更新

こうしん

renewal; update; innovation; improvement

×1

手作り

てづくり

handmade; homegrown; hand-crafted; homemade

×1

一汁一菜

いちじゅういっさい

one-plate meal; simple meal; austerity diet

×1

在り方

ありかた

1. the way something ought to be 2. the (current) state of things; how things are

×1

提唱

ていしょう

advocacy; proposal

×1

度々

たびたび

often; again and again; over and over again; repeatedly; frequently

×1

手料理

てりょうり

home cooking

×1

書き出す

かきだす

1. to begin to write; to start writing 2. to write out (e.g. on a blackboard)

×1

漆器

しっき

lacquer ware; lacquerware; lacquer work; lacquerwork

×1

写る

うつる

to be photographed; to be projected

×1

透明感

とうめいかん

feeling of transparency; sense of translucence

×1

だし

parade float; festival float

×1

溶ける

とける

1. to melt; to thaw; to fuse 2. to dissolve

×1

広がる

ひろがる

to spread (out); to extend; to stretch; to reach to; to get around; to fill (e.g. a space)

×1

ほぼ

almost; roughly; approximately

×1

中央

ちゅうおう

1. centre; center; middle; heart 2. metropolis; capital city; central government

×1

赤い

あかい

1. red; crimson; scarlet; vermilion; vermillion 2. Red; communist

×1

色付く

いろづく

1. to change color (esp. leaves, fruit, flowers) (colour) 2. to turn crimson (e.g. leaves in autumn); to begin to redden

×1

粒

つぶ

1. grain; bead; drop 2. counter for small round objects including grains, seeds, pills, drops

×1

素朴

そぼく

simple; artless; naive; unsophisticated

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味わい

あじわい

1. flavour; flavor; taste 2. charm; appeal; interest; meaning; significance

×1

砕ける

くだける

1. to break (into pieces); to be broken; to be smashed 2. to collapse; to crumble; to decline; to cool (e.g. enthusiasm); to dampen (e.g. one's will to fight)

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添える

そえる

1. to garnish; to accompany (as a card does a gift) 2. to add to as support; to prop up

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納豆

なっとう

natto (fermented soybeans)

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焼く

やく

1. to burn 2. to roast; to broil; to grill; to bake; to toast; to barbecue

×1

縮緬

ちりめん

(silk) crepe

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雑魚

ざこ

1. small fish; small fry 2. (a) nobody; small fry; unimportant person

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組み合わせる

くみあわせる

to join together; to combine; to join up

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目玉焼き

めだまやき

fried egg; sunny-side up fried egg

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熱中症

ねっちゅうしょう

heatstroke

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対策

たいさく

measure; step; countermeasure; counterplan; countermove; strategy; preparation (e.g. for a test)

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最高

さいこう

1. most; highest; maximum; uppermost; supreme 2. best; wonderful; finest

×1

疲れ

つかれ

tiredness; fatigue

×1

未

み

not yet; un-

×1

体験

たいけん

(practical) experience; personal experience; hands-on experience; first-hand experience

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本当

ほんとう

1. truth; reality; actuality; fact 2. proper; right; correct; official

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美味しい

おいしい

1. delicious; tasty; sweet 2. attractive; appealing; convenient; favorable; desirable; profitable

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寄せる

よせる

1. to come near; to let someone approach 2. to bring near; to bring together; to collect; to gather