Published: 2025-08-31 18:35
【大戸屋】白米がグングン進む！ふっくらジューシーな「こんがり炭火焼き弁当」味もボリュームも大満足です《実食レビュー》
和食を中心に、素材と店内調理にこだわったメニューを展開する大戸屋。
【動画・画像】大戸屋で買った「沖目鯛の醤油こうじ漬け炭火焼き弁当」の写真
今回購入したのは「沖目鯛の醤油こうじ漬け炭火焼き弁当」です。
価格は1290円（以下、すべて税込）。ご飯は白米か五穀米かを、値段の変更なく選ぶことができます。今回は白米を注文しました。
メインである沖目鯛の切り身が、弁当の半分を占めています。測ってみると（約）15cmありました。
蓋を開けた瞬間から、香ばしい匂いが漂ってきて食欲を刺激されます。
皮は、こんがりときつね色に焼けていておいしそう。
身は、箸を入れるとホロっとほぐれる柔らかさです。
食べてみると、身がギュッと詰まっていて弾力がありました。
ふっくらジューシーで、噛むたびに溢れる魚の旨味がたまりません。
細かい骨がなくて、食べやすいのもうれしい。
付属に、袋入りの醤油とたっぷりの大根おろしが付いてきます。
そのままでも甘じょっぱくておいしいですが、大根おろしと食べるとさっぱりした味わいに。
醤油で味の濃さを調節できるので、ご飯のおかずにピッタリです。
沖目鯛には、きんぴらごぼう、ひじき、漬物が入っていました。
ひじきの煮物には人参や大豆が入っていて、優しい味わい。
きんぴらごぼうと漬物は、シャキシャキとした食感がクセになります。
店舗で食べる場合は「沖目鯛の醤油こうじ漬け炭火焼き」というメニュー名です。
何回でも食べたくなるようなおいしさで、近日中にリピートしたくなりました！
味 ★★★★★
ボリューム ★★★★☆
彩り ★★★★☆
「沖目鯛の醤油こうじ漬け炭火焼き弁当」
価格：1290円
カロリー：598kcal
価格は1380円。うなぎのかば焼きと牛焼肉が乗った、贅沢なお弁当です。
お弁当にはたれと山椒も付いていました。たれをかけるとうなぎのツヤツヤ感が増して、ますますおいしそう！
山椒の袋を開けた瞬間から爽やかな香りが広がって「うなぎを食べるぞ！」というワクワク感が更に高まりました。
| # | 言葉 | 意味 |
|---|---|---|
| 6 | 沖 | おき (沖) : 1. open sea 2. Okinawa |
| 6 | 醤油 | しょうゆ (醤油) : soy sauce; shoyu |
| 5 | 鯛 | たい (鯛) : 1. sea bream (Sparidae); porgy 2. tai (species of reddish-brown Pacific sea bream, Pagrus major) |
| 4 | こうじ | こうじ (後事) : future affairs; affairs after one's death |
| 4 | 漬け | づけ (漬け) : 1. pickled (something) 2. pickled in (something); preserved in; dipped in |
| 4 | 炭火焼き | すみびやき (炭火焼き) : charcoal grilling; char-grilling |
| 4 | 弁当 | べんとう (弁当) : bento; Japanese box lunch |
| 3 | 価格 | かかく (価格) : price; value; cost |
| 3 | 食べる | たべる (食べる) : 1. to eat 2. to live on (e.g. a salary); to live off; to subsist on |
| 3 | うなぎ | うなぎ (鰻) : eel (esp. the Japanese eel, Anguilla japonica) |
| 2 | 大戸屋 | おおどや (大戸屋) : Oodoya (place) |
| 2 | 今回 | こんかい (今回) : this time; now |
| 2 | ご飯 | ごはん (ご飯) : 1. cooked rice 2. meal |
| 2 | 白米 | はくまい (白米) : polished rice; (uncooked) white rice |
| 2 | 開ける | あける (開ける) : 1. to open (a door, etc.); to unwrap (e.g. parcel, package); to unlock 2. to open (for business, etc.) |
| 2 | 瞬間 | しゅんかん (瞬間) : moment; second; instant |
| 2 | おいし | おいし (越石) : Oishi (surname) |
| 2 | 身 | み (身) : 1. body 2. oneself |
| 2 | 大根おろし | だいこんおろし (大根おろし) : 1. grated daikon 2. daikon grater |
| 2 | 味わい | あじわい (味わい) : 1. flavour; flavor; taste 2. charm; appeal; interest; meaning; significance |
| 2 | きんぴらごぼう | きんぴらごぼう (金平牛蒡) : kinpira gobō; braised burdock root; chopped burdock root (and sometimes carrot) cooked in sugar and soy sauce |
| 2 | ひじき | ひじき (鹿尾菜) : hijiki (dark edible seaweed usu. sold in dried black strips; Hizikia fusiformis) |
| 2 | 漬物 | つけもの (漬物) : tsukemono; Japanese pickled vegetables |
| 2 | 入る | いる (入る) : to get in; to go in; to come in; to flow into; to set; to set in |
| 2 | たれ | たれ (垂れ) : 1. sauce (esp. soy or mirin-based dipping sauce) 2. hanging; something hanging (flap, lappet, etc.) |
| 2 | 山椒 | さんしょう (山椒) : Japanese pepper (species of Sichuan pepper, Zanthoxylum piperitum); Japanese prickly ash |
| 1 | 和食 | わしょく (和食) : Japanese food; Japanese-style meal; Japanese cuisine |
| 1 | 中心 | ちゅうしん (中心) : 1. center; centre; middle; heart; core; focus; pivot; emphasis; balance 2. -centered; -centred; -focused; -oriented; centered on; focused on |
| 1 | 素材 | そざい (素材) : 1. ingredient; (raw) material; resource 2. unprocessed timber; raw timber |
| 1 | こだわる | こだわる (拘る) : 1. to fuss over; to be particular about 2. to be obsessive about; to be fixated on |
| 1 | 展開 | てんかい (展開) : 1. development; evolution; progression; unfolding; (plot) twist 2. expansion; spreading out; extending; deployment; building up |
| 1 | 動画 | どうが (動画) : 1. video; movie; moving picture 2. animation; animated cartoon |
| 1 | 画像 | がぞう (画像) : image; picture; portrait |
| 1 | 買う | かう (買う) : 1. to buy; to purchase 2. to value; to have a high opinion |
| 1 | 購入 | こうにゅう (購入) : purchase; buy |
| 1 | すべて | すべて (全て) : 1. everything; all; the whole 2. entirely; completely; wholly; all |
| 1 | 税込 | ぜいこみ (税込み) : tax included (e.g. price); before tax (e.g. salary) |
| 1 | 値段 | ねだん (値段) : price; cost |
| 1 | 変更 | へんこう (変更) : change; modification; alteration; revision; amendment |
| 1 | 注文 | ちゅうもん (注文) : 1. order (for an item) 2. request; demand; condition |
| 1 | 占める | しめる (占める) : 1. to occupy; to hold 2. to account for; to make up; to take up |
| 1 | 測る | はかる (計る) : 1. to measure; to weigh; to survey; to time (sound, gauge, estimate) 2. to conjecture; to infer; to surmise |
| 1 | 約 | やく (約) : 1. approximately; about 2. promise; appointment; engagement |
| 1 | 蓋 | ふた (蓋) : cover; lid; cap |
| 1 | 香ばしい | こうばしい (香ばしい) : aromatic (roasted beans, roasted tea, etc.); fragrant (e.g. burning wood); pleasant-smelling; savory-smelling (e.g. barbecued meat); savoury; appetizing |
| 1 | 匂い | におい (匂い) : 1. odour; odor; scent; smell; stench 2. aura; whiff; smacks of ...; sense; flavour; flavor |
| 1 | 漂う | ただよう (漂う) : 1. to drift; to float 2. to waft (e.g. a scent); to hang in the air |
| 1 | 食欲 | しょくよく (食欲) : appetite (for food) |
| 1 | 刺激 | しげき (刺激) : stimulus; impetus; incentive; encouragement; motivation; provocation; excitement; thrill |
| 1 | 皮 | かわ (皮) : 1. skin; hide; pelt; fur 2. rind; peel; husk; bark |
| 1 | こんがり | こんがり : well-cooked; well-done; browned |
| 1 | きつね色 | きつねいろ (きつね色) : light brown; golden brown |
| 1 | 焼ける | やける (焼ける) : 1. to burn; to be roasted; to be heated; to be sunburnt; to fade (in the sun); to glow red (i.e. of the sky at sunset) 2. to be jealous; to be envious |
| 1 | 箸 | はし (箸) : chopsticks |
| 1 | ほぐれる | ほぐれる (解れる) : 1. to come untied; to come apart 2. to be softened; to be relaxed |
| 1 | 柔らか | やわらか (柔らか) : soft; tender; limp; subdued (colour or light) (color); gentle; meek |
| 1 | 詰まる | つまる (詰まる) : 1. to be packed (with); to be full (space, schedule, etc.) 2. to be blocked (road, pipe, nose, etc.); to be clogged; to be plugged up |
| 1 | 弾力 | だんりょく (弾力) : elasticity; flexibility |
| 1 | ふっくら | ふっくら : fully; luxuriantly; fluffy; plump; soft and full |
| 1 | たび | たび (足袋) : tabi; Japanese socks (with split toe) |
| 1 | 溢れる | あぶれる (溢れる) : 1. to fail (in getting a job); to miss out (at fishing, hunting, etc.) 2. to be left out; to be crowded out |
| 1 | 旨味 | うまみ (旨み) : 1. good flavor (flavour); good taste; deliciousness 2. umami (fifth category of taste in food) |
| 1 | たまる | たまる (溜まる) : to collect; to gather; to save; to accumulate; to pile up |
| 1 | 骨 | こつ (骨) : 1. knack; skill; trick; secret; know-how; the ropes; hang 2. bone; skeleton |
| 1 | 付属 | ふぞく (付属) : attached; belonging (to); included; enclosed; affiliated; annexed; associated; subordinate; incidental; dependent; auxiliary |
| 1 | 袋入り | ふくろいり (袋入り) : sacked; pouched |
| 1 | たっぷり | たっぷり : full; in plenty; ample |
| 1 | そのまま | そのまま (其のまま) : 1. without change; as is 2. just like; extremely similar |
| 1 | 甘 | いくしま (甘) : Ikushima (unclass) |
| 1 | じょ | じょ (助) : help; rescue; assistant |
| 1 | ぱく | ぱく (楊) : Paku (surname) |
| 1 | さっぱり | さっぱり : 1. feeling refreshed; feeling relieved 2. neat; tidy; clean |
| 1 | 濃 | のう (濃) : 1. dark (color) 2. concentrated; thick |
| 1 | 調節 | ちょうせつ (調節) : regulation; adjustment; control |
| 1 | おかず | おかず (お菜) : 1. small dish (usu. one of several accompanying rice); side dish 2. fill; fill-in (drumming) |
| 1 | 人参 | にんじん (人参) : 1. carrot (Daucus carota) 2. Asian ginseng (Panax ginseng) |
| 1 | 大豆 | だいず (大豆) : soya bean (Glycine max); soybean; soy |
| 1 | 食感 | しょっかん (食感) : food texture; mouthfeel |
| 1 | 店舗 | てんぽ (店舗) : shop; store |
| 1 | 何回 | なんかい (何回) : how many times? |
| 1 | 近日 | きんじつ (近日) : soon; in a few days |
| 1 | 彩り | いろどり (彩り) : 1. coloring; colouring; coloration; colouration 2. color scheme; colour scheme; coordination (of colour) |
| 1 | かば焼き | かばやき (かば焼き) : loach or eel dipped and broiled in soy-based sauce |
| 1 | 乗る | のる (乗る) : 1. to get on (train, plane, bus, ship, etc.); to get in; to board; to take; to embark 2. to get on (e.g. a footstool); to step on; to jump on; to sit on; to mount |
| 1 | 贅沢 | ぜいたく (贅沢) : 1. luxury; extravagance 2. to live in luxury; to indulge oneself |
| 1 | 増す | ます (増す) : to increase; to grow |
| 1 | ますます | ますます (益々) : increasingly; more and more; decreasingly (when declining); less and less |
| 1 | 袋 | ふくろ (袋) : 1. bag; sack; pouch 2. skin of an orange (and other like fruits) |
| 1 | 爽やか | さわやか (爽やか) : 1. fresh; refreshing; invigorating 2. clear (e.g. voice); fluent; eloquent |
| 1 | 香り | かおり (香り) : aroma; fragrance; scent; smell |
| 1 | 広がる | ひろがる (広がる) : to spread (out); to extend; to stretch; to reach to; to get around; to fill (e.g. a space) |
| 1 | ぞ | ぞ : adds force or indicates command |
| 1 | 感 | かん (感) : 1. feeling; sensation; emotion; admiration; impression 2. interjection |
| 1 | 更に | さらに (更に) : furthermore; again; after all; more and more; moreover; even more |
| 1 | 高まる | たかまる (高まる) : to rise; to swell; to be promoted |