鎌倉の夜、粋な一軒を訪ねて──Vol.2 ヴィンテージの音が包み込む由比ヶ浜のバー「シャルマン」

鎌倉在住の作家・甘糟りり子のナビゲートで、彼女独自の美学が光る「鎌倉の夜」の名店3軒を巡る。第2夜に訪れるのは、由比ヶ浜通りに店を構えるジャパニーズスタイル・ハイファイバー「シャルマン」だ。

昨今流行りの「ミュージック・バー」「リスニング・バー」なるものは、そもそも日本のジャズ喫茶が発祥なんだとか。いい機材でいい音楽を聴きながら、お酒を楽しむための空間というのがコンセプトだ。日本から始まり、ニューヨークやベルリンなどに飛び火した。 なんていうことを、シャルマンでオーナー・バーテンダーの柴田さんから伺った。ジン・ソーダを飲みながら。 相変わらずインバウンドが押し寄せる鎌倉だが、シャルマンにはミュージック・バー発祥の地・日本でそれを体験したいという海外の方も多くいらっしゃるそう。あくまでも主役は音楽とお酒、会話やおしゃべりは脇役（ワイワイ騒ぐなんていうのはもってのほかですね）。そんな“ジャパニーズスタイル・ハイファイバー”が新鮮に映るようだ。 カウンターに座ると、正面の棚の左右に木製の大きなスピーカーがある。タンノイというイギリスのメーカーのGRFというモデルで、1960年代のヴィンテージだそう。アンプはマッキントッシュとマランツ。こちらも1960年代のヴィンテージ。この組み合わせで毎夜レコードをかける。柴田さんは、現代のものと違う音がして、そこがおもしろいと思ったそうだ。私のような素人でも、ここで流される音はまろやかに感じる。澄んだ空気を含んでいるといったらいいだろうか。 シャルマンは元々小町通りにあった。9年前にここ由比ヶ浜通りに移転。その際、タンノイのGRFに合わせて店内のレイアウトを考えたのだそう。棚には2700枚のレコードが並ぶ。 先日、オーディオマニア＆音楽マニアの友人たちと鎌倉ミュージックバー巡りをした。こだわる人が多い鎌倉には、狭いエリアにこうしたミュージックバーがけっこうあるのだ。 中でも、そのオーディオマニア氏が感激していたのがシャルマンだった。音楽のセンスが彼に合っていたのと、いわく「かける音楽にオーディオのセッティングがよく合っていると思う」とのこと。その時かかっていたのは、デヴィッド・シルヴィアンの「ブレミッシュ」だった。 柴田さんに好きな音楽をたずねてみたら、「演奏のうまい音楽」と即答。デヴィッド・シルヴィアンのような「暗かっこいい」音だけではなく、ボサノバ、ディスコ、AOR、もちろんジャズなど、幅広いジャンルがかかる。 空気を含んだ音に包まれて、酒に酔う時間は最高。私はシャルマンで「エンジン」というイタリアのジンを覚えたので、ジン・ソーダを頼むことが多いけれど、夏ならモスコミュールもいいと思う。ジンジャービアではなく刻んだ生姜を使っているそうだ。

住：神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-3-5-1 2F Tel.：0467-23-1010 営：17:00～23:00（L.O. 22:30） 休：水曜日・木曜日 文・甘糟りり子　写真・安井宏充（Weekend.）　編集・稲垣邦康（GQ）