井上咲楽「今年は3キロ」自家製味噌作り⇒「すごい」「味噌まで手作りしてるんですね」と反響

BuzzFeed 2026-05-13 02:50 元記事

予習

この記事のキーワード — タップで意味

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麹

こうじ

kōji; malted rice; malt; malt-like material from growing mold on rice, barley, beans, etc. (used as a starter to make sake, miso, soy sauce, etc.)

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大豆

だいず

soya bean (Glycine max); soybean; soy

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作り

つくり

1. making; producing; manufacturing; building; construction; make; structure 2. appearance (attire, make-up, etc.)

×2

仕込む

しこむ

1. to train; to teach; to educate 2. to acquire (information); to learn; to cram

×2

実家

じっか

(one's parents') home

タレントの井上咲楽さんが5月9日にInstagramを更新。実家で味噌作りに励む姿を披露しました。

井上さんは「井上家味噌作り2026🫘」と切り出し、複数枚の写真を投稿。実家での味噌作りの様子を公開しました。

1枚目の写真には、大きなボウルに入った大豆を両手でこねる井上さんの姿が写っています。投稿文では、つづけて「今年は3キロで作りました〜」「母、父、わたし、ときどきねじ…」とつづった井上さん。2枚目以降の写真では、家族とともに笑顔で味噌を仕込む姿が収められています。中には、真剣な表情で作業する姿や、手を肩に当ててほぐす姿も。3キロの味噌作りはなかなかの力仕事のようです。また、「麹を触っていると手がすべすべになってきて、透明感が出てくる気がするのは気のせいでしょうか」「手に伝わる豆、塩、麹の感触を楽しみながら作ります」とコメント。同時に投稿された写真では、大きな鍋で大豆を茹でている写真や、麹とあわせて団子状にしていく様子など、本格的な味噌作りの様子が収められています。また、6枚目には、バケツに仕込み終わったと見られる味噌の写真も。周りを覆った新聞紙の上には黒のマジックで「令和8年3月21日」「大豆2麹2塩1」などと、日付や材料の割合とともに「おいしくな〜れ！」と書かれています。井上さんは「おいしくなりますように！そして今年もたくさん味噌汁をのもう！」とつづり、投稿を締めくくっています。

この投稿には、以下のようなコメントが寄せられています。「味噌まで手作りしてるんですね」「自家製はすごい」「家族で作る味噌✨絶対おいしいですね☺️」「尊い時間ですね」「出来上がりが楽しみですね」

この記事の単語 (59)

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井上

いうえ

Iue (surname)

×5

作り

つくり

1. making; producing; manufacturing; building; construction; make; structure 2. appearance (attire, make-up, etc.)

×5

姿

すがた

1. figure; form; shape 2. appearance; dress; guise

×5

投稿

とうこう

contribution (to a newspaper, magazine, etc.); submission; post (on a blog, social media, etc.)

×4

麹

こうじ

kōji; malted rice; malt; malt-like material from growing mold on rice, barley, beans, etc. (used as a starter to make sake, miso, soy sauce, etc.)

×3

様子

ようす

1. state; state of affairs; situation; circumstances 2. appearance; look; aspect

×3

大豆

だいず

soya bean (Glycine max); soybean; soy

×2

実家

じっか

(one's parents') home

×2

作る

つくる

1. to make; to produce; to manufacture; to build; to construct 2. to prepare (food); to brew (alcohol)

×2

綴る

つづる

1. to spell 2. to write; to compose; to frame

×2

仕込む

しこむ

1. to train; to teach; to educate 2. to acquire (information); to learn; to cram

×2

収める

おさめる

1. to dedicate; to make an offering; to pay (fees) 2. to supply

×2

美味しい

おいしい

1. delicious; tasty; sweet 2. attractive; appealing; convenient; favorable; desirable; profitable

×1

咲楽

さくら

Sakura (fem)

×1

更新

こうしん

renewal; update; innovation; improvement

×1

励む

はげむ

to strive; to endeavour; to endeavor; to make an effort; to be zealous

×1

披露

ひろう

announcement; presentation; demonstration; displaying; showing; introducing; exhibiting; unveiling; revealing; showcasing; performing; giving a rendition

×1

切り出す

きりだす

1. to quarry; to cut (timber); to cut and carry off 2. to begin to talk; to break the ice; to broach

×1

公開

こうかい

opening to the public; making available to the public; putting on display; exhibiting; showing (play, movie, etc.); holding (interview, etc.); open; public

×1

両手

りょうて

1. both hands; both arms 2. ten

×1

捏ねる

こねる

1. to knead; to mix with fingers 2. to quibble; to argue for argument's sake

×1

写る

うつる

to be photographed; to be projected

×1

螺子

ねじ

1. screw 2. key (of a clock, watch, etc.); spring (of a clock, watch, etc.)

×1

以降

いこう

on and after; as from; hereafter; thereafter; since

×1

笑顔

えがお

smiling face; smile

×1

真剣

しんけん

1. serious; earnest 2. real sword (as opposed to a wooden practice weapon)

×1

表情

ひょうじょう

1. facial expression; countenance 2. look; appearance; expression (vocal, etc.)

×1

作業

さぎょう

work; operation; manufacturing; fatigue duty

×1

肩

かた

shoulder

×1

当てる

あてる

1. to hit 2. to expose

×1

解す

ほぐす

1. to unravel; to untie; to untangle; to loosen 2. to break into small pieces (of fish, meat, etc.)

×1

力仕事

ちからしごと

physical work; manual labour (labor)

×1

触る

さわる

1. to touch; to feel 2. to get involved (with); to approach

×1

すべすべ

smooth (skin, etc.); sleek; velvety; silky

×1

透明感

とうめいかん

feeling of transparency; sense of translucence

×1

伝わる

つたわる

to be handed down; to be introduced; to be transmitted; to be circulated; to go along; to walk along

×1

豆

まめ

1. legume (esp. edible legumes or their seeds, such as beans, peas, pulses, etc.); beans; peas 2. soya bean (Glycine max); soybean; soy

×1

感触

かんしょく

feel (i.e. tactile sensation); touch; feeling; sensation; texture (e.g. food, cloth)

×1

同時

どうじ

simultaneous; concurrent; same time; synchronous; together

×1

鍋

なべ

1. saucepan; pot 2. stew; hot pot

×1

茹でる

ゆでる

1. to boil (something in hot water) 2. to treat with medicinal steam (a swelling, etc.)

×1

合わせる

あわせる

1. to match (rhythm, speed, etc.) 2. to join together; to unite; to combine; to add up

×1

団子

だんご

1. dango; dumpling (usu. sweet); doughboy 2. ball-shaped object; something round

×1

本格的

ほんかくてき

1. genuine; real; regular; normal; typical; standard; orthodox 2. full-scale; full-blown; all-out

×1

覆う

おおう

to cover; to hide; to conceal; to wrap; to disguise

×1

新聞紙

しんぶんし

1. newsprint; newspaper used for wrapping, packing, etc. 2. newspaper

×1

令和

れいわ

Reiwa era (May 1, 2019-)

×1

日付け

ひづけ

date; dating

×1

材料

ざいりょう

1. ingredients; material 2. material (for a novel, experiment, etc.); subject matter; data

×1

な

1. greens; vegetables 2. rape (Brassica napus); rapeseed

×1

書く

かく

1. to write; to compose; to pen 2. to draw; to paint

×1

味噌汁

みそしる

miso soup

×1

締め括る

しめくくる

1. to bring to a finish 2. to bind firmly

×1

寄せる

よせる

1. to come near; to let someone approach 2. to bring near; to bring together; to collect; to gather

×1

手作り

てづくり

handmade; homegrown; hand-crafted; homemade

×1

自家製

じかせい

homemade

×1

絶対

ぜったい

1. definitely; absolutely; unconditionally 2. absolute; unconditional; unmistakable

×1

尊い

とうとい

1. precious; valuable; priceless 2. noble; exalted; sacred

×1

出来上がり

できあがり

1. completion; finish 2. workmanship; result; outcome