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「お店みたい」高岡早紀の手作り“かんたん副菜”に絶賛の声「おしゃれなキッチンと食器…」「全部美味しそう」

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予習

この記事のキーワード — タップで意味
×3
副菜
ふくさい
side dish (e.g. vegetables, beans, pickles)
×3
調理
ちょうり
cooking; food preparation
N1
×2
加熱
かねつ
heating; application of heat
N2
×2
調味料
ちょうみりょう
seasoning; flavoring; flavouring; condiment
N2
×2
彩り
いろどり
1. coloring; colouring; coloration; colouration 2. color scheme; colour scheme; coordination (of colour)
俳優高岡早紀さんが9月4日にYouTubeチャンネルを更新手作りした夕食動画披露しました。

2023年に動画自宅のキッチンを「初公開」して以来調理風景やさまざまな手料理を紹介してきた高岡さん。 この日は「久しぶりの高岡家の晩ごはん お野菜中心にぱぱっと6品簡単レシピです」「かんたん副菜レシピ」とタイトルで伝え、キッチンで調理する様子公開しました。

動画冒頭高岡さんは、「久しぶりにキッチンからお届けということで、乾杯です」とグラスを傾けます。「自宅のキッチンからお届け!」とテロップで紹介されたキッチンは清潔感あるシルバーに輝いており、少し離れたスペースには複数調味料やボトルがずらり並べられています。 「夏休みなので、手抜きルールってわけじゃないけど、できるだけ手抜きはしたいなって調理家電活用しつつ、手早く準備を済ませたいと語る高岡さん。まずはささみ低温茹でほぐし、レンジで加熱して冷ましざく切りのキャベツと合わせます。 続けて、千切りにしてレンジで加熱したニンジンに明太子調味料を加えて2品目完成。さらにサツマイモと紫玉ねぎ、焼いたベーコンをマヨネーズなどで和えたサラダを作りました。 手軽な調理方法に「今日はレンジ大会です」と触れつつ、味見をしながらカメラに笑顔を向ける高岡さん。さらにトマトを取り出し「チャチャッと炒めるだけであっという間に彩りいい副菜ができちゃいます」と説明し、ツナを合わせたガーリックオイルサラダに仕上げていきます。 終盤では、お彩りよく盛り付け副菜まとめて紹介。「今日はご飯と、お味噌汁作って……ししゃも焼こうかなと思って。まぁまぁ十分でしょ!」と全容明かし、チャーミングな笑顔を見せていました。

この動画視聴者からは 「こんなに料理上手なのときめきすぎます」 「全部美味しそう」 「お料理もお店みたい」 など絶賛の声が寄せられています。一方、高岡さんの自宅キッチンにも注目集まりました。 「おしゃれなキッチンと食器と料理」 「すごい豪邸、スタジオみたい

この記事の単語 (85)

×6
高岡
こうおか
Kouoka (surname)
×4
動画
どうが
1. video; movie; moving picture 2. animation; animated cartoon
×3
自宅
じたく
one's home; one's house
×3
調理
ちょうり
cooking; food preparation
×3
副菜
ふくさい
side dish (e.g. vegetables, beans, pickles)
×2
届ける
とどける
1. to deliver; to forward; to send 2. to report; to notify; to file notice (to the authorities); to give notice; to register
×2
調味料
ちょうみりょう
seasoning; flavoring; flavouring; condiment
×2
手抜き
てぬき
1. omitting crucial steps; cutting corners; skimping 2. intentional negligence
×2
って
1. you said; he said; she said; they said 2. if ... then
×2
加熱
かねつ
heating; application of heat
×2
合わせる
あわせる
1. to match (rhythm, speed, etc.) 2. to join together; to unite; to combine; to add up
×2
焼く
やく
1. to burn 2. to roast; to broil; to grill; to bake; to toast; to barbecue
×2
作る
つくる
1. to make; to produce; to manufacture; to build; to construct 2. to prepare (food); to brew (alcohol)
×2
笑顔
えがお
smiling face; smile
×2
彩り
いろどり
1. coloring; colouring; coloration; colouration 2. color scheme; colour scheme; coordination (of colour)
×2
みたい
-like; sort of; similar to; resembling
×1
俳優
はいゆう
actor; actress; player; performer
×1
高岡早紀
たかおかさき
Takaoka Saki (fem; person)
×1
更新
こうしん
renewal; update; innovation; improvement
×1
手作り
てづくり
handmade; homegrown; hand-crafted; homemade
×1
夕食
ゆうしょく
evening meal; dinner
×1
披露
ひろう
announcement; presentation; demonstration; displaying; showing; introducing; exhibiting; unveiling; revealing; showcasing; performing; giving a rendition
×1
初公開
はつこうかい
debut; opening; first public exhibition
×1
以来
いらい
since; henceforth
×1
風景
ふうけい
1. scenery; scene; landscape; view; sight 2. scene (e.g. of a crime)
×1
手料理
てりょうり
home cooking
×1
晩御飯
ばんごはん
dinner; evening meal
×1
中心
ちゅうしん
1. center; centre; middle; heart; core; focus; pivot; emphasis; balance 2. -centered; -centred; -focused; -oriented; centered on; focused on
×1
伝える
つたえる
to convey; to report; to transmit; to communicate; to tell; to impart; to propagate; to teach; to bequeath
×1
様子
ようす
1. state; state of affairs; situation; circumstances 2. appearance; look; aspect
×1
公開
こうかい
opening to the public; making available to the public; putting on display; exhibiting; showing (play, movie, etc.); holding (interview, etc.); open; public
×1
冒頭
ぼうとう
beginning; start; outset
×1
乾杯
かんぱい
1. cheers; bottoms-up; prosit 2. toast; drink (in celebration or in honor of something)
×1
傾ける
かたむける
1. to incline; to lean; to tip; to tilt; to slant; to bend; to list 2. to devote oneself to; to concentrate on; to pour one's energy into
×1
清潔感
せいけつかん
(sense of) cleanliness; (sense of) freshness
×1
輝く
かがやく
to shine; to glitter; to sparkle
×1
離れる
はなれる
1. to be separated; to be apart; to be distant 2. to leave; to go away
×1
複数
ふくすう
plural; multiple; several
×1
ずらり
in a row; in a line
×1
並べる
ならべる
1. to line up; to set up; to arrange in a line 2. to enumerate; to itemize
×1
家電
かでん
household (electrical) appliances; home appliances; consumer electronics
×1
活用
かつよう
1. practical use; application 2. conjugation; inflection
×1
手早い
てばやい
nimble; quick; agile
×1
済む
すむ
1. to finish; to end; to be completed 2. to merely result in something less severe than expected
×1
語る
かたる
1. to talk about; to speak of; to tell; to narrate 2. to recite; to chant
×1
笹身
ささみ
chicken tender; chicken tenderloin
×1
低温
ていおん
low temperature
×1
茹でる
ゆでる
1. to boil (something in hot water) 2. to treat with medicinal steam (a swelling, etc.)
×1
解す
ほぐす
1. to unravel; to untie; to untangle; to loosen 2. to break into small pieces (of fish, meat, etc.)
×1
冷ます
さます
1. to cool (e.g. from a high temperature to room temperature); to let cool 2. to dampen; to throw a damper on; to spoil
×1
ざく切り
ざくぎり
cutting into chunks (esp. vegetables)
×1
千切り
せんぎり
finely cut strips (of vegetables); shredded vegetables
×1
明太子
めんたいこ
walleye pollack roe (generally served salted and spiced with red pepper)
×1
品目
ひんもく
item; commodity; list of articles
×1
完成
かんせい
1. complete; completion 2. perfection; accomplishment
×1
和える
あえる
to dress (vegetables, salad, etc.)
×1
手軽
てがる
easy; simple; informal; offhand; cheap
×1
大会
たいかい
1. mass meeting; convention; rally; conference; assembly; gathering 2. tournament; competition; contest; meet
×1
触れる
ふれる
1. to touch; to feel 2. to touch (with)
×1
味見
あじみ
tasting; sampling
×1
取り出す
とりだす
1. to take out; to produce; to pick out 2. to fetch; to retrieve
×1
炒める
いためる
to fry; to saute; to stir-fry
×1
あっ
1. ah; oh 2. hey!
×1
仕上げる
しあげる
to finish up; to complete; to finish off; to get through; to polish off
×1
終盤
しゅうばん
endgame; final stage
×1
さら
1. plate; dish; platter; disc 2. serving; helping; course
×1
盛り付ける
もりつける
to dish up; to arrange food (on a plate)
×1
纏める
まとめる
1. to collect; to put (it all) together; to integrate; to consolidate; to unify 2. to summarize; to aggregate
×1
御飯
ごはん
1. cooked rice 2. meal
×1
味噌汁
みそしる
miso soup
×1
シシャモ
ししゃも
shishamo smelt (Spirinchus lanceolatus)
×1
まあまあ
1. so-so; passable 2. now, now
×1
全容
ぜんよう
full portrait; whole aspect; full story
×1
明かす
あかす
1. to pass (the night); to spend 2. to reveal; to divulge; to disclose; to expose
×1
視聴者
しちょうしゃ
viewer; (television) audience
×1
ときめく
to beat fast (of one's heart); to flutter (with joy, anticipation, etc.); to throb; to pound; to palpitate
×1
美味しい
おいしい
1. delicious; tasty; sweet 2. attractive; appealing; convenient; favorable; desirable; profitable
×1
御店
おみせ
store; shop
×1
絶賛
ぜっさん
high praise; great admiration; rave reviews
×1
寄せる
よせる
1. to come near; to let someone approach 2. to bring near; to bring together; to collect; to gather
×1
注目
ちゅうもく
notice; attention; observation
×1
集まる
あつまる
to gather; to collect; to assemble
×1
御洒落
おしゃれ
1. smartly dressed; stylish; fashion-conscious 2. someone smartly dressed
×1
食器
しょっき
tableware
×1
豪邸
ごうてい
palatial residence; stately mansion