築地銀だこ『デミたまチーズ』9月15日から期間限定販売→「たこ焼きでも月見ができるのね」「これは食べないと」

たこ焼きチェーン「築地銀だこ」を運営する株式会社ホットランドホールディングス（東京都中央区）は、9月15日から秋の新作として「デミたまチーズ」を発売すると発表しました。

ホットランドホールディングスのプレスリリースによると、新作「デミたまチーズ」は築地銀だこの定番メニュー「てりたま」をベースに、より深みのある味わいへとアップデートした期間限定商品とのことです。

たこ焼きの上に特製デミグラスソースとたまごサラダ、それにチーズをトッピング。たまごサラダは店内仕込みとのことです。 商品開発者は「味の決め手となるデミグラスソースには、凝縮された牛の旨みと豊かな香りが際立つ『特製デミグラスソース』を採用」「濃厚でクリーミーなカマンベールチーズの芳醇な香りや味わいが楽しめる『チーズソース』を贅沢に組み合わせています」と紹介しています。

「デミたまチーズ」の発売を記念して、8個入りの「てりたま」と「デミたまチーズ」のたまごサラダが20％増量となるキャンペーンも実施。たまごサラダ20％増量キャンペーンは9月15日から9月23日まで、一部を除く全国の築地銀だこ店舗で開催されます。

築地銀だこの公式X（@gindaco_jp）でも、秋の新作『デミたまチーズ』の登場が告知されました。 銀だこの発表に、SNSでは 「たこ焼きでも月見ができるのね」 「これは食べないと」 「おいしそ」 「銀だこはてりたまが1番うめえんだよおおおお」 などの声が寄せられています。

新商品「デミたまチーズ」を発表した築地銀だこの公式サイトには、たこ焼きチェーンとしてのこだわりや秘密が紹介されています。 こだわりのひとつとして挙げられているのが、銀だこのたこ焼きの特徴であるカリカリの表面です。銀だこでは、コレストロールがゼロのコーン油「銀だこオイル」を使用して焼き上げているとのこと。表面をパリッとさせることで旨みを閉じ込め、時間が経ってもおいしく食べられるようになっているそうです。