俳優でモデルの佐々木希さんが12月15日にYouTubeチャンネルを更新。「時短クッキング」と題し、餃子を作る様子を公開しました。
【動画】佐々木希の手作り餃子を見る。これは意外な包み方…!
動画の冒頭で、身支度をしながら
「ただいま帰ってきましてですね、夕飯までの時間が、ほんとに全然ない……けど、今日は餃子を作ろうと思って」
「急いで作ります!」
と明かした佐々木さん。
キャベツとネギをメインに、 お子さんに合わせた“ニンニク・ニラなし”の餃子を作るのだそう。
「本当に適当だから、みなさん自分で自分のやり方を見つけてくださいね」
軽快なトークを交えつつ、リズミカルにキャベツをざく切りにする佐々木さん。塩もみしたキャベツを置いておく間に、ねぎをみじん切りにします。
「今日ね、ほんとに順番とか気にしないよ」
ボールに豚ひき肉を入れ、ねぎ、すりおろしたしょうが、水気を絞ったキャベツを次々に投入。ごま油、塩、しょうゆ、酒、鶏がらスープの素で下味をつけ、「白っぽくなるまで」手で混ぜ合わせるのだそう。
餃子は「包むのが面倒くさい」と語る佐々木さん。スピーディに肉だねをこねながらも、包み方を思案している様子。
「ほんとはさ、ひだひだってかっこよくやろうかなと思ったんだけど」
「今日はちょっとそんな時間がないので、アレにします」
「端と端をつなげるスタイル」
「なんだっていいのよ、包めば」
「作り始めてからまだ15分くらいしか経ってないよ」
驚きの声を上げつつ、餃子の皮を準備する佐々木さん。
「今日はね……時間ないから、こんなやり方するよ」
餃子の皮に肉だねをちょこんとのせると、半分に折りたたみ水でふちをピッタリと合わせます。
「ここと、ここをくっつける」
半月型になった餃子の端と端を寄せ合わせて留めると、これで完成とのこと。これは簡単……!コロンと丸みがあってかわいらしい形になりました。
佐々木さんは一般的なひだのある餃子についても「本当はできるのよ、みんな」とチャーミングな笑顔を見せつつ、手早く餃子を形作っていきます。
# | 言葉 | 意味 |
---|---|---|
10 | 餃子 | ギョーザ (餃子) : gyoza; pot sticker; crescent-shaped pan-fried dumplings stuffed with minced pork and vegetables |
7 | 佐々木 | いしだ (佐々木) : Ishida (surname) |
4 | 端 | そば (側) : 1. near; close; beside; vicinity; proximity; besides; while 2. third person |
3 | 包む | つつむ (包む) : 1. to wrap up; to pack; to bundle; to do up 2. to cover; to envelop; to shroud; to engulf |
3 | ほんと | ほんとう (本当) : 1. truth; reality; actuality; fact 2. proper; right; correct; official |
3 | 作る | つくる (作る) : 1. to make; to produce; to manufacture; to build; to construct 2. to prepare (food); to brew (alcohol) |
3 | ひだ | ひだ (襞) : 1. fold; pleat; gathers; tuck 2. folds (e.g. of a mountain); crease |
2 | 様子 | ようす (様子) : 1. state; state of affairs; situation; circumstances 2. appearance; look; aspect |
2 | 動画 | どうが (動画) : 1. video; movie; moving picture 2. animation; animated cartoon |
2 | 思う | おもう (思う) : 1. to think; to consider; to believe; to reckon 2. to think (of doing); to plan (to do) |
2 | 合わせる | あわせる (合わせる) : 1. to match (rhythm, speed, etc.) 2. to join together; to unite; to combine; to add up |
2 | 本当 | ほんとう (本当) : 1. truth; reality; actuality; fact 2. proper; right; correct; official |
2 | やり方 | やりかた (やり方) : way (of doing); manner; method; means |
2 | ねぎ | ねぎ (葱) : Welsh onion (Allium fistulosum); green onion; spring onion |
2 | って | って : 1. you said; he said; she said; they said 2. if ... then |
2 | 皮 | かわ (皮) : 1. skin; hide; pelt; fur 2. rind; peel; husk; bark |
1 | 俳優 | はいゆう (俳優) : actor; actress; player; performer |
1 | 更新 | こうしん (更新) : renewal; update; innovation; improvement |
1 | 時短 | じたん (時短) : 1. reduction in working hours; reduction in business hours 2. time-saving |
1 | 題する | だいする (題する) : to be titled (e.g. a book); to be named |
1 | 公開 | こうかい (公開) : opening to the public; making available to the public; putting on display; exhibiting; showing (play, movie, etc.); holding (interview, etc.); open; public |
1 | 手作り | てづくり (手作り) : handmade; homegrown; hand-crafted; homemade |
1 | 意外 | いがい (意外) : unexpected; surprising |
1 | 冒頭 | ぼうとう (冒頭) : beginning; start; outset |
1 | 身支度 | みじたく (身支度) : 1. dress; outfit; getup 2. to dress oneself; to outfit oneself |
1 | ただいま | ただいま (ただ今) : 1. here I am; I'm home! 2. presently; right away; right now; just now |
1 | 帰る | かえる (帰る) : 1. to return; to come home; to go home; to go back 2. to leave |
1 | 全然 | ぜんぜん (全然) : 1. (not) at all; (not) in the slightest 2. wholly; entirely; completely; totally |
1 | 急ぐ | いそぐ (急ぐ) : to hurry; to rush; to hasten; to make something happen sooner |
1 | 明かす | あかす (明かす) : 1. to pass (the night); to spend 2. to reveal; to divulge; to disclose; to expose |
1 | お子さん | おこさん (お子さん) : child |
1 | なし | なし (無し) : 1. without 2. unacceptable; not alright; unsatisfactory |
1 | 見つける | みつける (見つける) : 1. to discover; to find (e.g. an error in a book); to come across; to detect; to spot 2. to locate; to find (e.g. something missing); to find fault |
1 | 軽快 | けいかい (軽快) : 1. light (of movements); nimble; sprightly; springy 2. light-hearted; cheerful; buoyant; jaunty; casual (e.g. clothing); rhythmical (e.g. melody) |
1 | 交える | まじえる (交える) : 1. to mix; to combine; to include 2. to exchange (words, fire, etc.) |
1 | ざく切り | ざくぎり (ざく切り) : cutting into chunks (esp. vegetables) |
1 | 塩もみ | しおもみ (塩もみ) : sprinkling salt on a raw vegetable and rubbing it in |
1 | みじん切り | みじんぎり (みじん切り) : finely chopped (cooking) |
1 | 順番 | じゅんばん (順番) : turn (in line); order of things; sequential order |
1 | 入れる | いれる (入れる) : 1. to put in; to let in; to take in; to bring in; to insert; to install (e.g. software); to set (a jewel, etc.); to ink in (e.g. tattoo) 2. to admit; to accept; to employ; to hire |
1 | すりおろす | すりおろす (すり下ろす) : to grate; to scrape off |
1 | しょうが | しょうが (生姜) : ginger (Zingiber officinale) |
1 | 水気 | みずけ (水気) : 1. water content; moisture; juiciness; dampness 2. water vapor (vapour); steam |
1 | 絞る | しぼる (絞る) : 1. to wring (towel, rag); to squeeze 2. to squeeze (fruit to extract juice); to press; to extract; to milk; to express milk |
1 | 次々 | つぎつぎ (次々) : in succession; one by one |
1 | 投入 | とうにゅう (投入) : 1. throwing in; inserting; depositing (e.g. a ballot) 2. investment; commitment (of funds, personnel, etc.); injection; infusion |
1 | ごま油 | ごまあぶら (ごま油) : sesame oil |
1 | 酒 | さけ (酒) : alcohol; sake |
1 | 鶏がらスープ | とりがらスープ (鶏がらスープ) : chicken broth; chicken soup |
1 | 下味 | したあじ (下味) : seasoning of food |
1 | 混ぜ合わせる | まぜあわせる (混ぜ合わせる) : to mix; to blend; to combine |
1 | 面倒 | めんどう (面倒) : 1. trouble; bother 2. trouble; difficulty |
1 | くさい | くさい (臭い) : 1. stinking; smelly 2. suspicious; fishy |
1 | 語る | かたる (語る) : 1. to talk about; to speak of; to tell; to narrate 2. to recite; to chant |
1 | こねる | こねる (捏ねる) : 1. to knead; to mix with fingers 2. to quibble; to argue for argument's sake |
1 | 思案 | しあん (思案) : careful thought; consideration; deliberation; reflection; rumination; pondering |
1 | かっこ | かっこ (各個) : every one; each |
1 | つなげる | つなげる (繋げる) : 1. to connect 2. to tie; to fasten |
1 | 経つ | たつ (経つ) : to pass (of time); to elapse |
1 | 驚き | おどろき (驚き) : surprise; astonishment; wonder; amazement |
1 | ちょこん | ちょこん : slightly (of an action); (looking) small and quiet |
1 | のせる | のせる (乗せる) : 1. to place on (something) 2. to give (someone) a ride; to give a lift; to pick up; to help on board |
1 | 折りたたむ | おりたたむ (折り畳む) : to fold up; to fold into layers |
1 | ふち | ふち (縁) : rim; brim; edge; brink |
1 | くっつける | くっつける (くっ付ける) : 1. to attach; to stick together; to paste; to glue 2. to place together; to put side-by-side |
1 | 半月 | はんげつ (半月) : 1. half-moon 2. half a month |
1 | 型 | かた (型) : 1. model; type (e.g. of machine, goods, etc.) 2. type; style; pattern |
1 | 寄せ合う | よせあう (寄せ合う) : to press against each other; to huddle together |
1 | 留める | とめる (止める) : 1. to stop; to turn off 2. to park |
1 | 完成 | かんせい (完成) : 1. complete; completion 2. perfection; accomplishment |
1 | 丸み | まるみ (丸み) : 1. roundness; rotundity 2. mellowness; maturity |
1 | かわいらしい | かわいらしい (可愛らしい) : lovely; sweet |
1 | 一般的 | いっぱんてき (一般的) : general; popular; common; typical |
1 | 笑顔 | えがお (笑顔) : smiling face; smile |
1 | 形作る | かたちづくる (形作る) : to form; to shape; to make; to mold; to mould; to build up |