Published: 2024-12-21 18:35
【ファミマ】おいしくて箸が止まらない！濃厚スープがやみつきになる「絶品ラーメン」中太麺で食べ応えもバツグンです！《実食レビュー》
お店のような本格的な味わいのスイーツや、ボリューム満点のお弁当などを取り揃えているファミリーマート。
【画像・動画】ファミリーマートで買った「豚骨醤油 家系ラーメン」の写真
今回レビューするのは「豚骨醤油 家系ラーメン」価格は598円（以下、すべて税込）。
調理方法は、電子レンジ（500W）で5分ほど温めます。加熱後、具材の下にあるシートを引き抜いたら完成。
筆者はアツアツで食べたかったので700Wで5分チンしました。
ふたを開けると、豚骨のこってりした香りが漂ってきて食欲をそそられます！
具材は麺の上にチャーシュー、ほうれん草、白髪ねぎがのっていました。
別添えの焼き海苔をトッピングすると一気に家系ラーメンらしいビジュアルになって、テンションが上がります。
スープはとろみが強くて、濃厚。こってりした口当たりですが、ついひと口、またひと口と飲んでしまいたくなります。
公式ページによると「豚骨をベースに醤油をきかせたスープ」なのだそうです。
想像していたよりも豚骨の風味が全面に出た味わいで、スープを飲む手が止まりません。
チャーシューはお肉の旨みたっぷりでおいしい！噛めば噛むほど旨みがしみ出してきます。
お肉は全体的にやわらかくて食べやすい。脂のプリッとした食感とほのかな甘みがやみつきになりますよ。
麺は中太麺でしっかり食べ応えがあります。麺にとろみのあるスープがよく絡んでおいしい！
もっちりした食感がたまらなくて、どんどん麺をすすってしまいますよ。
筆者としては、家系ラーメンを楽しむために海苔は欠かせません。
3枚も入っているのが嬉しい。スープにしっかりひたして食べるのがおすすめです。スープと海苔の風味がよく合います。
スープにひたした海苔を、麺に巻いて食べるのもおいしいです。
麺に海苔の旨みが絶妙にマッチしてたまらない味わいに。もっとたくさん海苔が欲しくなりました。
ほうれん草は家系ラーメンを楽しむなら必須の具材。スープがしっかりしみていておいしいです。
量は控えめなので、マシマシにアレンジして食べるのもありですね。
| # | 言葉 | 意味 |
|---|---|---|
| 7 | 麺 | めん (麺) : 1. noodles 2. flour |
| 5 | 豚骨 | とんこつ (豚骨) : dish made with pork belly and bones, simmered with miso, sake, vegetables, etc. (from Kagoshima) |
| 5 | 家系 | かけい (家系) : family lineage |
| 5 | 海苔 | のり (海苔) : nori; laver; edible seaweed, usu. Porphyra yezoensis or P. tenera, usu. dried and pressed into sheets |
| 3 | 味わい | あじわい (味わい) : 1. flavour; flavor; taste 2. charm; appeal; interest; meaning; significance |
| 3 | 醤油 | しょうゆ (醤油) : soy sauce; shoyu |
| 3 | 具材 | ぐざい (具材) : material; ingredient |
| 3 | 旨み | うまみ (旨み) : 1. good flavor (flavour); good taste; deliciousness 2. umami (fifth category of taste in food) |
| 2 | 筆者 | ひっしゃ (筆者) : writer; author |
| 2 | 食べる | たべる (食べる) : 1. to eat 2. to live on (e.g. a salary); to live off; to subsist on |
| 2 | こってり | こってり : 1. thickly; heavily; richly 2. severely; strongly |
| 2 | ほうれん草 | ほうれんそう (ほうれん草) : spinach |
| 2 | とろみ | とろみ : thickness (e.g. of a sauce, oil, etc.); viscosity |
| 2 | ひと口 | ひとくち (一口) : 1. mouthful; morsel; bite 2. gulp; sip; draft; draught |
| 2 | 風味 | ふうみ (風味) : taste; flavor; flavour |
| 2 | しみる | しみる (染みる) : 1. to pierce; to penetrate; to soak in; to permeate 2. to sting (wound or sensitive area, etc.); to smart; to twinge |
| 2 | 食感 | しょっかん (食感) : food texture; mouthfeel |
| 2 | たまる | たまる (溜まる) : to collect; to gather; to save; to accumulate; to pile up |
| 2 | 楽しむ | たのしむ (楽しむ) : to enjoy (oneself) |
| 2 | ひたす | ひたす (浸す) : 1. to soak; to dip; to steep; to immerse 2. to moisten; to wet |
| 1 | お店 | おたな (お店) : 1. merchant's home (esp. used by apprentices, etc.) 2. (your) rental home |
| 1 | 本格的 | ほんかくてき (本格的) : 1. genuine; real; regular; normal; typical; standard; orthodox 2. full-scale; full-blown; all-out |
| 1 | 満点 | まんてん (満点) : 1. perfect score; full marks 2. extremely; very; quite |
| 1 | 取り揃える | とりそろえる (取り揃える) : to assemble (e.g. goods into a set); to gather; to put together |
| 1 | 画像 | がぞう (画像) : image; picture; portrait |
| 1 | 動画 | どうが (動画) : 1. video; movie; moving picture 2. animation; animated cartoon |
| 1 | 買う | かう (買う) : 1. to buy; to purchase 2. to value; to have a high opinion |
| 1 | 今回 | こんかい (今回) : this time; now |
| 1 | 価格 | かかく (価格) : price; value; cost |
| 1 | すべて | すべて (全て) : 1. everything; all; the whole 2. entirely; completely; wholly; all |
| 1 | 税込 | ぜいこみ (税込み) : tax included (e.g. price); before tax (e.g. salary) |
| 1 | 調理 | ちょうり (調理) : cooking; food preparation |
| 1 | 方法 | ほうほう (方法) : method; process; manner; way; means; technique |
| 1 | 電子レンジ | でんしレンジ (電子レンジ) : microwave oven |
| 1 | 温める | あたためる (温める) : to warm; to heat |
| 1 | 加熱 | かねつ (加熱) : heating; application of heat |
| 1 | 引き抜く | ひきぬく (引き抜く) : 1. to extract; to pull out; to draw out; to uproot 2. to headhunt; to lure away; to poach; to entice |
| 1 | 完成 | かんせい (完成) : 1. complete; completion 2. perfection; accomplishment |
| 1 | ふた | ふた (蓋) : cover; lid; cap |
| 1 | 香り | かおり (香り) : aroma; fragrance; scent; smell |
| 1 | 漂う | ただよう (漂う) : 1. to drift; to float 2. to waft (e.g. a scent); to hang in the air |
| 1 | 食欲 | しょくよく (食欲) : appetite (for food) |
| 1 | そそる | そそる (唆る) : to excite; to incite; to stimulate; to arouse; to tempt; to stir up |
| 1 | のる | のる (乗る) : 1. to get on (train, plane, bus, ship, etc.); to get in; to board; to take; to embark 2. to get on (e.g. a footstool); to step on; to jump on; to sit on; to mount |
| 1 | 焼き海苔 | やきのり (焼き海苔) : baked seaweed; toasted seaweed |
| 1 | 一気 | いっき (一気) : 1. one breath 2. chug!; drink! |
| 1 | らしい | らしい : 1. seeming ...; appearing ... 2. -ish; like a ...; typical of ...; appropriate for ...; becoming of ...; worthy of the name ... |
| 1 | 上がる | あがる (上がる) : 1. to rise; to go up; to come up; to ascend; to be raised 2. to enter (esp. from outdoors); to come in; to go in |
| 1 | 濃厚 | のうこう (濃厚) : 1. rich (in flavor, color, smell, etc.); thick; dense; strong 2. very likely; highly possible |
| 1 | 口当たり | くちあたり (口当たり) : 1. taste 2. smooth talking |
| 1 | 飲む | のむ (飲む) : 1. to drink; to gulp; to swallow; to take (medicine) 2. to smoke (tobacco) |
| 1 | きく | きく (菊) : chrysanthemum (Chrysanthemum morifolium) |
| 1 | 想像 | そうぞう (想像) : imagination; guess |
| 1 | 全面 | ぜんめん (全面) : whole surface; entire |
| 1 | 止まる | とまる (止まる) : 1. to stop (moving); to come to a stop 2. to stop (doing, working, being supplied); to come to a halt; to cease; to be stopped; to be suspended |
| 1 | たっぷり | たっぷり : full; in plenty; ample |
| 1 | 噛む | かむ (噛む) : 1. to bite 2. to chew; to gnaw; to masticate |
| 1 | 全体的 | ぜんたいてき (全体的) : overall; on the whole |
| 1 | 脂 | あぶら (脂) : fat; tallow; lard; grease |
| 1 | ほのか | ほのか (仄か) : 1. faint; indistinct; dim 2. few; a little |
| 1 | 甘み | あまみ (甘味) : 1. sweetness; sugary taste 2. sweets; dessert; cake |
| 1 | やみつく | やみつく (病み付く) : to be taken ill; to be addicted to; to become absorbed in; to give oneself up (to) |
| 1 | 中太 | なかぶと (中太) : medium thickness; medium width |
| 1 | 食べ応え | たべごたえ (食べ応え) : substantiality (of a meal); fillingness; solidity |
| 1 | 絡む | からむ (絡む) : 1. to entangle; to entwine 2. to pick a quarrel; to find fault |
| 1 | もっちり | もっちり : springy (texture); puffy |
| 1 | すする | すする (啜る) : 1. to slurp; to sip (loudly) 2. to sniffle; to sniff |
| 1 | 入る | いる (入る) : to get in; to go in; to come in; to flow into; to set; to set in |
| 1 | 嬉しい | うれしい (嬉しい) : 1. happy; glad; pleased; delighted; overjoyed 2. joyful; delightful; gratifying; pleasant |
| 1 | おすすめ | おすすめ (お勧め) : recommendation; advice; suggestion; encouragement |
| 1 | 巻く | まく (巻く) : 1. to wind; to coil; to roll; to wear (e.g. turban, scarf) 2. to envelope; to shroud |
| 1 | 絶妙 | ぜつみょう (絶妙) : exquisite; superb; perfect; miraculous |
| 1 | 必須 | ひっす (必須) : indispensable; essential; requisite; required; compulsory; necessary |
| 1 | 量 | りょう (量) : 1. quantity; amount; volume; capacity; portion (of food) 2. generosity; magnanimity; tolerance |
| 1 | 控えめ | ひかえめ (控えめ) : moderate; reserved; conservative; humble; mild-mannered; self-effacing; unassuming; well-behaved; low-key; temperate; in small quantities |