土井善晴、手料理が“豪華に見えるコツ”を伝授→「ちょっとした事で良いのですね」「とても素敵」と話題に

料理研究家・土井善晴さんのレシピ動画アプリ「土井善晴の和食アプリ」の公式アカウントが4月15日にInstagramを更新。撮影時のオフショット動画を公開しました。

公式アカウントは 「【撮影オフショット】小鉢の組み合わせ方や合わせ方のコツをご紹介」 とコメントし、動画を投稿。

動画には「豪華に見えるコツ」とテロップが添えられています。 スタッフが「今の時間（15分）くらいでパパッとできるのに、なんて豪華なんだろうと…」とコメント。 これに対し土井さんは「豪華に見えてるだけで別に豪華でもなんでもないんですわ」と率直にコメント。 そのうえで、器の形や組み合わせによって印象が変わることを説明しました。 「撮影となったらひとつが四角いお皿がええんちゃうか、とか」「（器が）丸ばっかりだとリズムがね、もうちょっと変化をさせたりとか」 さらに、「でも、日頃自分で好きで買ってきた器なんかが、うちにもたくさんあるけども、どれなんかをどういう風に取り合わせようか、っていう話やからね」と語り、特別な食材や手間をかけなくても、器選びや配置の工夫で“豪華に見せる”ことができると伝えました。

ファンからは 「ちょっとした事で良いのですね✨」 「器の組み合わせやお料理に合う器選びがとても素敵でこだわりを感じます✨」 「器で見栄えが変わりますよねぇ～」 「わかる〜❣️ 日々そんな感じでメニューを考えてます」 などの反響が寄せられました。