イトーヨーカ堂 プラスチック容器価格上昇で総菜販売変更へ

イラン情勢の影響でプラスチック製の容器の価格が上昇していることから、大手スーパーのイトーヨーカ堂は個別に容器に入れて販売している総菜について、客が必要な分だけを取って袋などに入れる方式に変更していくと発表しました。

会社では、イラン情勢の影響でプラスチック製の容器の価格がおよそ2割上昇しているとして、天ぷらや巻きずしなどの総菜のほか、肉類の販売方法を一部で見直すと発表しました。

それによりますと、天ぷらや巻きずしなどの総菜は個別に容器に入れて販売していますが、今後、客がみずからトレーのふたを開けてトングで必要な分だけを取って袋などに入れる方式を広げることで、プラスチック容器の使用量を減らすことにしています。

また、一部の肉類では、見栄えを良くするため色や柄がついたトレーを使っていますが、使用するインクの量を減らすため白色のものに変更するほか、プラスチック製のふたの使用もやめ、ラップをかぶせる形に見直し始めているということです。

このほか、冷やし中華などの一部の麺類については、これまで帯状のフィルムでふたと容器を束ねていましたが、容器を見直すことでフィルムをなくすということです。

土居仁執行役員は「売り方を工夫することで容器の使用量を抑えられる。コストは上がっているものの、企業努力として商品への価格転嫁を抑えていきたい」と話していました。

商品の包装をめぐっては、流通大手のイオンも自社で開発する商品についてより簡易なものにできないか検討しているほか、コンビニ大手のファミリーマートはサンドイッチなどの袋に印刷するロゴマークを白と黒の2色にすることを検討していて、今後も各社の間で見直しの動きが広がりそうです。