俳優・堀海登、真夏の里山で自然と“そば”に向き合う！ 行動を共にした超未来的なクルマとは!?

気になる人が話題のクルマに乗って、好きな場所へ赴くシリーズ。今回は、俳優の堀海登がヒョンデのEV「アイオニック5」に乗り、都心からほど近い里山「寺家ふるさと村」（神奈川県横浜市）を訪れた。

セミの声が街路樹に反響する、うだるような東京の夏の日。堀海登が駆るヒョンデのEV、アイオニック5は、首都高速3号渋谷線から東名高速道路へ入り、横浜青葉ICを目指す。 俳優として活躍する傍ら、オフタイムはドライブやキャンプを楽しんでいるという堀。ステアリングホイールを握りながら、クルマという場所について語り始めた。 「趣味がキャンプなので、出かけるときは決まってクルマを使います。車内に自分だけの空間をつくれるのが心地よくて。仕事柄、台本を覚えることも多いのですが、人目を気にせず声に出せるのもクルマの中だからこそ。そういう意味で、僕にとってはとても大切な場所です」 だからこそ、アイオニック5のEVならではの静かな車内も印象に残ったようだ。 「これだけ静かだと、自分と向き合いやすいですね」 頭上に広がるガラスルーフとフラットなフロア。モダンなデザインも相まって、アイオニック5のインテリアはさながらラウンジのような雰囲気に包まれている。 レッグレストまで電動で調整できるリラクゼーションコンフォートシートに身を預けると、「充電中も、リビングのソファに座っているみたいにくつろげます」と目を細めた。 車内ではボーズのサウンドシステムから、自身がリリースした楽曲が流れる。 移動時間を作品と向き合う時間にも変えている彼にとって、クルマは単なる移動手段ではなく、思考を整理し、リラックスするための場所でもあるのだ。 そうこうするうちに横浜青葉ICを降り、20分ほど走ると、雑木林と谷戸田が広がる「寺家ふるさと村」が見えてきた。 およそ12ヘクタールが緑地保全地域に指定された、谷戸の景観がまとまった形で残る貴重な里山。

キャンプで山にも海にも足を運ぶという堀にとって、自然とともに過ごす時間は何より大切なものだ。走行中にCO2を排出しないEVにも、以前から興味を抱いていたという。 「ヒョンデの存在は知っていましたが、まさか自分が運転する日が来るとは思っていませんでした」 韓国での撮影の際に、現地の移動車として乗る機会はあったが、日本の路上で自らハンドルを握るとは想像していなかったそうだ。 ファッションやエンターテインメントなど、韓国のカルチャーには以前から惹かれるものがあるという堀。「韓国って、いろんなジャンルで最先端を走っていて、憧れがあるんです。だから韓国車であるアイオニック5にも、自然と興味が湧いていました」 実はその4日前、堀は新しいクルマを手に入れたばかりだという。「正直、アイオニック5の方が良かったかなと……（笑）。静かな車内や、ラウンジのようにくつろげるシートでゆったり過ごせるところなど、僕が求めているものがちゃんと詰まっていて。あと2、3週間早く出会っていたら、オーダーしたクルマをキャンセルしたかもしれません」 アイオニック5のインテリアにも、堀は韓国カルチャーに通じる“新しさ”を感じたようだ。大きなディスプレイやステアリングコラム右側に備わるダイヤル式シフトを実際に操作しながら、「カチッカチッとスムーズに切り替えられる感覚が先進的で、気に入っています」と笑う。 キャンプなどで自然の中へ出かけることが多い堀は、バイオ塗料やリサイクル素材を取り入れたインテリアにも興味を示した。

寺家ふるさと村では、アイオニック5に積んできたeバイクで里山散策へ。乗ったのは、海外のeバイクを日本の法規に適合させて展開するMOBIPARK（モビパーク）のAPE RYDER（エイプライダー）「LORIS（ロリス）」というファットバイクだ。 太いタイヤが凹凸のある道でも安定した走りを実現し、タフさとキュートさを併せ持つスタイリングが目を引く。 堀は、「デザインもカラーも愛らしくて、これなら毎日でも乗りたくなりますね」と、笑顔を見せた。 日頃からeバイクに乗るという堀は、谷戸田沿いの散策路をゆっくりと進みながら、里山の風景に見入っていた。水田を渡る風や、木々の間からのぞく夏の陽光を全身で味わうような時間だった。 キャンプが趣味という堀だけに、出先で電源を使えるEVならではの機能にも興味津々だ。 里山散策を終えると、アイオニック5から給電してeバイクを充電。「山奥でバッテリーが切れそうになっても、こうやって充電できると安心ですね」と、同車のV2L機能を自身のアウトドアライフへ重ね合わせた。

里山散策を終えた堀が向かったのは、各種自然観察会や料理教室などさまざまなワークショップが開催されている、寺家ふるさと村の総合案内所「四季の家」。ここで実施されるそば打ち教室に参加したのだ。 料理好きの堀にとって、そばは近ごろ気になる存在になっていた。きっかけは、年末に味わった年越しそばのおいしさ。今回はいよいよ、自らそば粉と向き合う。挑んだのは、小麦粉2、そば粉8の配合で仕上げる二八そばだ。 まず取り組んだのは「水回し」。そば粉に水を含ませていくと、さらさらとしていた粉は次第に粒状にまとまり、色も白から緑がかったグレーへと変わっていく。ほのかなそばの香りが立ちのぼる中仕上げていく。 「初めての感覚です。指先に力を込める、その絶妙な加減が難しく、額に変な汗をかいています」と、堀は苦戦している様子だ。 水分量が整った生地は、いくつかの塊にまとめてから体重をかけて捏ね、外側の生地を少しずつ中心へ押し込みながら回転させて空気を抜く「菊練り」を経て、なめらかなそば玉に仕上げていく。 「そば粉と水を混ぜたあとの塊をこねる感覚は、ピザ生地づくりと少し似ている気がします」。パン生地やピザ生地づくりで無心になる感覚を知る堀にとっても、そば打ちはまた違う繊細さを求められる体験だった。 その後、そば玉を手でつぶして均一な厚さの円盤状にし、さらに延し棒で丸く伸ばした麺体を伸ばし棒に巻き付け、適度に手で押さえながら、四角形に整えていく。最後は、麺体を折りたたみ、そば包丁で均等な細さに切り分ける。 水回しから切り終えるまでは30分以内が目安という緊張感のある工程を、堀は集中した面持ちでやり遂げた。その手際のよさに、講師からは「初めてにしてはすごく上手ですね」と、驚きの声があがった。 しばらく寝かせてからおよそ40秒でさっと茹で上げる。まずはそばつゆをつけずにひと口。 「そばの風味が鼻に抜けて、想像の5倍はおいしかったです」と、笑みがこぼれる。 そば湯までしっかり堪能した堀は、「得意料理はそば、と言えるようになりたいですね」と微笑む。 実際の得意料理はペペロンチーノとアヒージョ。ゆで汁の塩加減やソースの乳化、にんにくと鷹の爪の配分にまでこだわり抜くペペロンチーノと、白だしを効かせた自己流のアヒージョ。そのレパートリーに、いつかそばが加わるかもしれない。 eバイクで里山を走り、初めてのそば打ちに没頭した真夏の一日。帰り道、再びアイオニック5のドライバーズシートに収まる。自分と向き合い、好きな場所へ出かけ、好きなことに夢中になる。そんな堀にとって、クルマは自分らしい時間をかなえてくれる相棒なのだ。

1999年生まれ。埼玉県出身。2021年の恋愛リアリティ番組を機に注目を集め、2026年に主演を務めたドラマ『フェイクファクトリップス』などで活躍。映画にも精力的に出演しており、同じく2026年公開の『あなたを殺す旅 第一章 旅のはじまり』や『恋傷』などに名を連ねている。また、2025年、日本プロ麻雀協会のプロテストに合格。プロ雀士としての顔も持ち合わせており、俳優業との二刀流で独自の存在感を放つ。 【衣装】レザートップス¥959,200、レザーショーツ¥660,000(参考価格)、ソックス(参考商品)、シューズ¥407,000(すべてボッテガ・ヴェネタ／ボッテガ・ヴェネタ ジャパン0120-60-1966） 文・山口幸一　写真・安井宏充（Weekend.）　ヘア＆メイク・RYO　スタイリング・根岸豪　編集・稲垣邦康（GQ） 車両協力・ヒョンデ モビリティ ジャパン