8月食品値上げは2300品目超 値上げラッシュ秋にピークか

来月値上げされる食品が2300品目余りにのぼることが民間の調査会社のまとめでわかりました。9月の値上げ品目はさらに増える見込みで、調査会社では中東情勢の影響による値上げラッシュがことし秋にピークを迎えるとみています。

民間の調査会社「帝国データバンク」が国内の主な食品メーカー195社を対象に行った調査によりますと、来月値上げされる食品は2311品目にのぼるということです。

分野別にみると▽ハムやソーセージといった食肉製品やカップ麺などの「加工食品」が1419品目▽だしやたれなどの「調味料」が589品目▽小麦粉などの「原材料」が276品目となっています。

値上げの理由を複数回答で聞いたところ▽「原材料高」が90.9％▽「物流費」が65.8％▽「包装・資材」が64.0％▽「中東情勢」が27.8％などとなり、中東情勢の影響で包装資材や物流費などのコストが上昇している分を価格に転嫁する動きが進んでいるとみられています。

さらに、9月に値上げされる食品は4500品目を超える見込みだということで、調査会社では「各社の値上げはさまざまなコストアップ要因によるもので、中東情勢の影響による値上げラッシュはことし秋にピークを迎えるとみている」と話しています。