Published: 2024-04-03 07:48

子ども食堂を支援 神奈川県が食品会社などと連携 冷凍食品提供

子ども地域の人たちに食事や居場所提供する「子ども食堂」を支援しようと、神奈川県食品会社などと連携して冷凍食品提供する新た取り組みを始めました。

によりますと、子ども食堂主に寄付された食材活用して食事を提供していますが、肉や魚介類など冷凍冷蔵が必要な食品運送コストもかかり、安定的調達するのは難しいのが現状です。 こうした課題解決しようと、神奈川県県内3つの食品会社や民間団体連携して、肉や魚介類冷凍食品子ども食堂提供する、新た取り組みを先月から始めました。 提供されるのは例えば食品会社の製造過程で出る、商品のサイズに合わない切り落とし肉などの冷凍食品で、会社にとってはこれまで廃棄せざるをえなかったため、フードロス対策つながります。 基金作っ寄付募り専用冷凍車整備し、民間団体がその車を使っ県内各地拠点冷凍食品運んで、近くの子ども食堂提供できるようにしました。

県内全域子ども食堂冷凍食品安定的提供する取り組みは、全国でも珍しいということです。 神奈川県黒岩知事は「子ども食堂頼りにしている人はたくさんいる。冷凍食品届けばメニューも非常充実すると思う」と話しています。

# 言葉 意味
7 ていきょう (提供) : 1. offer; tender; providing; supplying; making available; donating (blood, organs, etc.) 2. sponsoring (a TV program)
6 こどもしょくどう (子ども食堂) : Kodomo Shokudō; project to provide free or inexpensive meals to impoverished Japanese children
6 れいとうしょくひん (冷凍食品) : frozen food
4 しょくひん (食品) : food; food products; foodstuffs
3 かながわけん (神奈川県) : Kanagawa prefecture (Kanto area)
3 とりくみ (取り組み) : 1. bout (in sports, etc.); match 2. effort; initiative; dealing with; grappling with; wrestling with
3 けんない (県内) : within the prefecture
2 れんけい (連携) : cooperation; coordination; link
2 あらた (新た) : new; fresh; novel
2 けん (県) : prefecture (Japan); county (China, Taiwan, Norway, etc.); department (France); province (Italy, Spain, etc.)
2 きふ (寄付) : contribution; donation
2 ぎょかいるい (魚介類) : marine products; seafood; fish and shellfish
2 あんていてき (安定的) : stable
2 みんかんだんたい (民間団体) : nongovernment organization (organisation); NGO
1 こども (子供) : child
1 ちいき (地域) : area; region
1 いばしょ (居場所) : 1. whereabouts; place; location 2. place where one belongs; where one fits in; place where one can be oneself
1 しえん (支援) : support; backing; aid; assistance
1 おもに (主に) : mainly; primarily
1 しょくざい (食材) : 1. ingredient 2. foodstuff
1 かつよう (活用) : 1. practical use; application 2. conjugation; inflection
1 れいとう (冷凍) : freezing; cold storage; refrigeration
1 れいぞう (冷蔵) : cold storage; refrigeration
1 うんそう (運送) : transport; freight; shipping
1 ちょうたつ (調達) : supply; provision; raising; procurement
1 げんじょう (現状) : present condition; existing state; status quo; current state
1 かだい (課題) : 1. subject; theme; issue; matter 2. homework; assignment
1 かいけつ (解決) : settlement; solution; resolution
1 せいぞう (製造) : manufacture; production
1 かてい (過程) : process; course; mechanism
1 しょうひん (商品) : commodity; article of commerce; goods; stock; merchandise
1 きりおとす (切り落とす) : to cut off; to lop off; to prune
1 とる (撮る) : 1. to take (a photo) 2. to record (video, audio, etc.); to make (a film)
1 はいき (廃棄) : 1. disposal; abandonment; scrapping; discarding; abolition 2. annulment; cancellation; abrogation; repeal
1 たいさく (対策) : measure; step; countermeasure; counterplan; countermove; strategy; preparation (e.g. for a test)
1 つながる (繋がる) : 1. to be tied together; to be connected to; to be linked to 2. to lead to; to be related to
1 ききん (基金) : fund; foundation
1 つくる (作る) : 1. to make; to produce; to manufacture; to build; to construct 2. to prepare (food); to brew (alcohol)
1 つのる (募る) : 1. to become stronger; to grow in intensity; to grow violent; to become worse 2. to invite contributions, etc.; to solicit help, participation, etc.; to recruit (e.g. soldiers)
1 せんよう (専用) : 1. (one's) exclusive use; private use; personal use 2. dedicated use; use for a particular purpose
1 れいとうしゃ (冷凍車) : refrigerator car; refrigerator truck
1 せいび (整備) : 1. maintenance; servicing 2. putting in place; establishment; development; preparation; provision; outfitting
1 つかう (使う) : 1. to use (a thing, method, etc.); to make use of; to put to use 2. to use (a person, animal, puppet, etc.); to employ; to handle; to manage; to manipulate
1 かくち (各地) : every place; various places
1 きょてん (拠点) : position; location; base; point; site
1 はこぶ (運ぶ) : 1. to carry; to transport; to move; to convey 2. to come; to go
1 ぜんいき (全域) : the whole area
1 ぜんこく (全国) : the whole country
1 くろいわ (黒岩) : Kuroiwa (place; surname)
1 ちじ (知事) : prefectural governor
1 たより (頼り) : reliance; dependence
1 とどく (届く) : 1. to reach; to touch; to get to; to carry (of sound) 2. to be delivered; to arrive
1 ひじょう (非常) : 1. emergency 2. extraordinary; unusual
1 じゅうじつ (充実) : 1. fullness; completion; perfection; substantiality 2. enhancement; improvement; enrichment; upgrading
1 はなす (話す) : 1. to talk; to speak; to converse; to chat 2. to tell; to explain; to narrate; to mention; to describe; to discuss