秋田 「横手やきそば」の食べ比べイベント | NHKニュース

秋田県横手市で、ご当地グルメの「横手やきそば」の食べ比べやアレンジレシピなどを楽しめるイベントが26日から始まりました。

「横手やきそば」は、ゆで麺を使った焼きそばに半熟の目玉焼きと福神漬を添えた秋田県横手市のご当地グルメです。

横手市にある観光施設「秋田ふるさと村」では、横手やきそばの食べ比べなどを楽しめるイベントが毎年開かれていて、ことしは市内の5つの店舗が参加しました。

それぞれの店舗のブースでは「肉玉」と呼ばれる同じ具材を使ったメニューのほか、一般公募から選ばれたオリジナルのレシピの横手やきそばが販売されました。

オリジナルのレシピにはガーリックチキンとレモンを盛りつけたものや、目玉焼きのかわりにキムチを乗せたものなどがあり、訪れた人たちが舌鼓を打っていました。

ことしはお気に入りの一皿を決める「推し麺総選挙」も行われていて訪れた人たちは互いに相談しながら気に入った味の店にシールを貼ったりして投票していました。

地元の高校1年生の男子生徒は「オリジナルレシピの味や具材の違いに注目して食べ比べたいです」と話していました。