有働由美子「ごま油ケチって…」作った料理に絶賛の声「最高の一品」「夏バテ防止に最適」

アナウンサーの有働由美子さんが8月17日にInstagramを更新。手作りの料理を披露しました。

有働さんは、 「ほんっとに載せる写真がない」 「じぶん撮らなさすぎてまたご飯ですみません」 「一人暮らしあるある　揚げ浸しがち」 と切り出すと、「ナス」「オクラ」「ピーマン」のハッシュタグを添えて1枚の写真を公開。

公開された写真には、器の中に丁寧に並べられたピーマンやナスなどの夏野菜が収められています。揚げ浸しにされた野菜には、しっかりと焦げ目が付いている様子です。 有働さんは、 「わたしはごま油で揚げ焼きする派」 「ごま油ケチって少量で生姜さえたっぷりすりおろせばだいたい美味しい」 と、手軽においしく仕上げるコツを伝授。最後は、出演中のテレビ番組『有働由美子の健康案内人！』（テレビ朝日系）の告知で投稿を締めくくっています。 なお、有働さんは7月28日にも、野菜をごま油であえてレンジで加熱する揚げ浸し風料理を紹介していました。

この投稿には、 「よく冷やして暑い日最高の一品いいね～」 「夏バテ防止に最適」 「美味しそうですね。ゆみこ女将」 「ごま油美味しそうですね！」 などのコメントが寄せられています。