Published: 2024-12-21 11:35
【バーミヤン】これは本格的！本ずわい蟹たっぷりの「贅沢あんかけチャーハン」食べ応えがすごいんです！《実食レビュー》
本格中華がお手頃価格で楽しめるファミリーレストラン、バーミヤン。
現在、海鮮を使った本格中華が楽しめる「無敵 海鮮祭り」を開催しています。
【動画・画像】バーミヤン「本ずわい蟹あんかけチャーハン蟹3倍」の写真
今回レビューするのは「本ずわい蟹あんかけチャーハン蟹3倍」です。価格はテイクアウトで1456円（以下、すべて税込）でした。
チャーハンを覆うように、透明感のある塩あんかけがたっぷりかかっています。
あんかけの具材には、刻んだネギ、溶き玉子、本ずわい蟹のほぐし身などが入っていました。
「蟹3倍」の名にふさわしく、蟹がたっぷり入っています。どこからでも本ずわい蟹のほぐし身がすくえるほどの量に、テンションが上がります！
あんかけは優しい塩気で、本ずわい蟹の出汁がしっかり効いています。
本ずわい蟹のほぐし身は柔らかく、噛むほどに海鮮の風味がジュワッと染み出してきておいしいです。
玉子のまろやかさ、シャキシャキ食感な青ねぎの爽やかさがいいアクセントになっています。
シャバシャバ系のあんかけなので、チャーハンがひたひたになり、雑炊のような感覚で食べられました。
チャーハンの具材は玉子、ネギなどです。公式サイトによると薄味になっているとのこと。
強火で炒めたのがわかるおいしそうな焼き色で、パラパラに仕上がっています。
チャーハンにもあんかけにも塩気がありますが、しょっぱすぎない絶妙なバランスで食べやすかったです。
最初から最後まで本ずわい蟹の旨味を味わえて、とても贅沢感がありました。
公式サイトによると、フェアは2月上旬に終了を予定しているとのこと。気になる方は、ぜひチェックしてみてください！
味 ★★★★☆
ボリューム ★★★★☆
コスパ ★★★★☆
リピート ★★★★☆
「本ずわい蟹あんかけチャーハン蟹3倍」
価格：（テイクアウト）1456円、（店内）1483円
価格は170円。袋のままレンジで温められる、手軽な冷凍餃子です。
パッケージによると、国産キャベツを100％使用しているとのこと。トレーの中に餃子が5個入っていました。
餃子の中身は、野菜がたっぷりと詰まっています。キャベツ、たまねぎ、にらのシャキシャキとした食感がたまりません！
豚肉の旨みもしっかりと感じられますが、野菜の甘みやホクホク感が強め。
冷凍食品にもかかわらず、具材の味をしっかりと楽しめました。
味 ★★★★★
ボリューム ★★★☆☆
コスパ ★★★★☆
リピート ★★★★☆
| # | 言葉 | 意味 |
|---|---|---|
| 8 | ずわい蟹 | ずわいがに (ずわい蟹) : snow crab (Chionoecetes opilio); queen crab |
| 8 | あんかけ | あんかけ (餡かけ) : food covered in a thick starchy sauce (usu. made of kudzu or katakuriko flour) |
| 5 | 蟹 | かに (蟹) : crab |
| 4 | 価格 | かかく (価格) : price; value; cost |
| 3 | 楽しめる | たのしめる (楽しめる) : to be able to enjoy |
| 3 | 海鮮 | かいせん (海鮮) : seafood |
| 3 | たっぷり | たっぷり : full; in plenty; ample |
| 3 | 具材 | ぐざい (具材) : material; ingredient |
| 3 | 玉子 | たまご (卵) : 1. eggs; egg; spawn; roe 2. (hen's) egg |
| 3 | 入る | いる (入る) : to get in; to go in; to come in; to flow into; to set; to set in |
| 3 | 餃子 | ギョーザ (餃子) : gyoza; pot sticker; crescent-shaped pan-fried dumplings stuffed with minced pork and vegetables |
| 2 | 本格 | ほんかく (本格) : 1. original method or procedure 2. serious; orthodox; classical; genuine |
| 2 | 中華 | ちゅうか (中華) : 1. Chinese food 2. China |
| 2 | 塩気 | しおけ (塩気) : saltiness |
| 2 | 食感 | しょっかん (食感) : food texture; mouthfeel |
| 2 | 食べる | たべる (食べる) : 1. to eat 2. to live on (e.g. a salary); to live off; to subsist on |
| 2 | 公式サイト | こうしきサイト (公式サイト) : official website |
| 2 | 感 | かん (感) : 1. feeling; sensation; emotion; admiration; impression 2. interjection |
| 1 | 手頃 | てごろ (手ごろ) : 1. handy; convenient 2. suitable; reasonable; moderate |
| 1 | 現在 | げんざい (現在) : now; current; present; present time; as of |
| 1 | 使う | つかう (使う) : 1. to use (a thing, method, etc.); to make use of; to put to use 2. to use (a person, animal, puppet, etc.); to employ; to handle; to manage; to manipulate |
| 1 | 無敵 | むてき (無敵) : invincible; unrivaled; unrivalled; matchless; unbeatable; undefeatable |
| 1 | 祭り | まつり (祭り) : 1. festival; feast 2. harassment by an Internet pitchfork mob; online shaming; flaming |
| 1 | 開催 | かいさい (開催) : holding (a conference, exhibition, etc.); opening; hosting (e.g. the Olympics) |
| 1 | 動画 | どうが (動画) : 1. video; movie; moving picture 2. animation; animated cartoon |
| 1 | 画像 | がぞう (画像) : image; picture; portrait |
| 1 | 今回 | こんかい (今回) : this time; now |
| 1 | すべて | すべて (全て) : 1. everything; all; the whole 2. entirely; completely; wholly; all |
| 1 | 税込 | ぜいこみ (税込み) : tax included (e.g. price); before tax (e.g. salary) |
| 1 | 覆う | おおう (覆う) : to cover; to hide; to conceal; to wrap; to disguise |
| 1 | 透明感 | とうめいかん (透明感) : feeling of transparency; sense of translucence |
| 1 | 刻む | きざむ (刻む) : 1. to mince; to cut fine; to chop up; to hash; to shred 2. to carve; to engrave; to chisel; to notch |
| 1 | 溶く | とく (溶く) : to dissolve (paint); to scramble (eggs); to melt (metal, etc.); to mix (water with flour, etc.) |
| 1 | 量 | りょう (量) : 1. quantity; amount; volume; capacity; portion (of food) 2. generosity; magnanimity; tolerance |
| 1 | 上がる | あがる (上がる) : 1. to rise; to go up; to come up; to ascend; to be raised 2. to enter (esp. from outdoors); to come in; to go in |
| 1 | 出汁 | だし (出し) : 1. dashi (Japanese soup stock made from fish and kelp) 2. pretext; excuse; pretense (pretence); dupe; front man |
| 1 | 効く | きく (効く) : 1. to be effective; to take effect; to be good (for) 2. to work; to function well |
| 1 | 風味 | ふうみ (風味) : taste; flavor; flavour |
| 1 | 染み出す | しみだす (染み出す) : to ooze (out); to seep |
| 1 | まろやか | まろやか (円やか) : 1. round; circular; spherical 2. mellow (flavour, voice, etc.); mild; smooth |
| 1 | 青ねぎ | あおねぎ (青葱) : green spring onion |
| 1 | 爽やか | さわやか (爽やか) : 1. fresh; refreshing; invigorating 2. clear (e.g. voice); fluent; eloquent |
| 1 | 系 | けい (系) : 1. system; lineage; group 2. corollary |
| 1 | ひたひた | ひたひた : 1. lapping (e.g. of waves against the shore) 2. steadily (advancing); gradually (approaching) |
| 1 | 雑炊 | ぞうすい (雑炊) : rice gruel containing vegetables, fish, etc., and seasoned with miso or soy sauce |
| 1 | 感覚 | かんかく (感覚) : sense; sensation; feeling; intuition |
| 1 | 薄味 | うすあじ (薄味) : light seasoning; mild flavour; bland taste |
| 1 | 強火 | つよび (強火) : high flame (cooking); high heat; strong heat |
| 1 | 炒める | いためる (炒める) : to fry; to saute; to stir-fry |
| 1 | おいし | おいし (越石) : Oishi (surname) |
| 1 | 焼き色 | やきいろ (焼き色) : brown colour (created by roasting or firing) |
| 1 | 仕上がる | しあがる (仕上がる) : to be finished; to be completed; to be done |
| 1 | 絶妙 | ぜつみょう (絶妙) : exquisite; superb; perfect; miraculous |
| 1 | 旨味 | うまみ (旨み) : 1. good flavor (flavour); good taste; deliciousness 2. umami (fifth category of taste in food) |
| 1 | 贅沢 | ぜいたく (贅沢) : 1. luxury; extravagance 2. to live in luxury; to indulge oneself |
| 1 | 上旬 | じょうじゅん (上旬) : first 10 days of month |
| 1 | 終了 | しゅうりょう (終了) : end; close; termination |
| 1 | 店内 | てんない (店内) : store interior; inside of a shop |
| 1 | 袋 | ふくろ (袋) : 1. bag; sack; pouch 2. skin of an orange (and other like fruits) |
| 1 | まま | うば (乳母) : wet nurse; nursing mother |
| 1 | 温める | あたためる (温める) : to warm; to heat |
| 1 | 手軽 | てがる (手軽) : easy; simple; informal; offhand; cheap |
| 1 | 冷凍 | れいとう (冷凍) : freezing; cold storage; refrigeration |
| 1 | 国産 | こくさん (国産) : domestic; domestically-produced; produced within a country |
| 1 | 使用 | しよう (使用) : use; application; employment; utilization; utilisation |
| 1 | 中身 | あてみ (当て身) : blow to a vital point of a person's body; striking techniques (judo) |
| 1 | 詰まる | つまる (詰まる) : 1. to be packed (with); to be full (space, schedule, etc.) 2. to be blocked (road, pipe, nose, etc.); to be clogged; to be plugged up |
| 1 | たまねぎ | たまねぎ (玉ねぎ) : onion (Allium cepa) |
| 1 | にら | にら (韮) : Chinese chive; garlic chive (Allium tuberosum) |
| 1 | たまる | たまる (溜まる) : to collect; to gather; to save; to accumulate; to pile up |
| 1 | 旨み | うまみ (旨み) : 1. good flavor (flavour); good taste; deliciousness 2. umami (fifth category of taste in food) |
| 1 | 感ずる | かんずる (感ずる) : to feel; to sense |
| 1 | 甘み | あまみ (甘味) : 1. sweetness; sugary taste 2. sweets; dessert; cake |
| 1 | 冷凍食品 | れいとうしょくひん (冷凍食品) : frozen food |
| 1 | かかわる | かかわる (関わる) : 1. to be affected; to be influenced 2. to be concerned with; to have to do with |