Published: 2025-02-15 15:49
広島 特産のかき 名物「がんす」など 冬の味覚楽しむイベント
広島市で地元特産のかきなど、広島の冬の味覚を楽しむイベントが15日から始まり、多くの人でにぎわっています。
このイベントは、旬の時期を迎えているかきなど、広島ならではの冬の味覚を楽しんでもらおうと開かれ、広島市中区の広島城の周りに設けられた会場には、およそ90のブースが並びました。
このうち、水揚げされたばかりの新鮮なかきを炭火で焼いた焼きがきは人気を集め、長い行列ができていました。
また、魚のすり身に野菜やとうがらしなどを練り込んで油で揚げた広島の名物の「がんす」や、県産のあなごを提供するブースなども並び、訪れた人は飲食スペースで特産の味覚を楽しんでいました。
福山市から夫婦で訪れた60代の男性は、「おいしいかきを食べたくて来ました。きょうは電車で来たのでたくさんビールが飲めます」と話していました。
このイベントは16日も午前10時から午後4時まで開かれます。
| # | 言葉 | 意味 |
|---|---|---|
| 4 | かき | かき (牡蠣) : oyster; oyster shell |
| 4 | 広島 | ひろしま (広島) : Hiroshima (city, prefecture) |
| 3 | 楽しむ | たのしむ (楽しむ) : to enjoy (oneself) |
| 2 | 特産 | とくさん (特産) : being produced in a particular region; local specialty |
| 2 | 開く | ひらく (開く) : 1. to open; to undo; to unseal; to unpack 2. to bloom; to unfold; to spread out |
| 2 | 並ぶ | ならぶ (並ぶ) : 1. to line up; to stand in a line 2. to rival; to match; to equal |
| 2 | 焼く | やく (焼く) : 1. to burn 2. to roast; to broil; to grill; to bake; to toast; to barbecue |
| 2 | 訪れる | おとずれる (訪れる) : 1. to visit; to call on 2. to arrive (season, time, situation, etc.); to come; to appear |
| 1 | 広島市 | ひろしまし (広島市) : Hiroshima (city) (place) |
| 1 | 地元 | じもと (地元) : 1. home area; home town 2. local |
| 1 | 始まる | はじまる (始まる) : 1. to begin; to start; to commence 2. to happen (again); to begin (anew) |
| 1 | 多く | おおく (多く) : 1. many; much; plenty; a lot 2. majority (of); greater part (of) |
| 1 | にぎわう | にぎわう (賑わう) : 1. to be crowded with people; to be bustling with 2. to prosper; to flourish; to do thriving business |
| 1 | 旬 | しゅん (旬) : 1. season (e.g. fruit, fish) 2. in vogue; popular; fresh; up to date |
| 1 | 時期 | じき (時期) : time; season; period; phase; stage |
| 1 | 迎える | むかえる (迎える) : 1. to go out to meet 2. to receive; to welcome; to greet; to salute; to hail; to reach; to approach; to enter (a phase, era, etc.) |
| 1 | 広島市中区 | ひろしましなかく (広島市中区) : Hiroshimashinakaku (place) |
| 1 | 設ける | もうける (設ける) : 1. to prepare; to provide 2. to set up; to establish; to organize; to lay down (rules); to make (an excuse) |
| 1 | およそ | およそ (凡そ) : 1. about; roughly; approximately 2. generally; on the whole; as a rule |
| 1 | 水揚げ | みずあげ (水揚げ) : 1. landing; unloading (e.g. a ship) 2. catch (of fish); takings |
| 1 | 新鮮 | しんせん (新鮮) : fresh |
| 1 | 炭火 | すみび (炭火) : charcoal fire |
| 1 | がき | がき (餓鬼) : 1. brat; kid; urchin; little devil 2. preta; hungry ghost |
| 1 | 人気 | にんき (人気) : 1. popularity; public favor 2. condition (e.g. market); tone; character; nature |
| 1 | 集める | あつめる (集める) : to collect; to assemble; to gather |
| 1 | 行列 | ぎょうれつ (行列) : 1. line; queue; procession; parade 2. matrix |
| 1 | すり身 | すりみ (すり身) : surimi; minced fish (or meat) mashed into a paste |
| 1 | とうがらし | とうがらし (唐辛子) : 1. capsicum (Capsicum annuum, esp. the cultivated chili peppers); chili pepper (chile, chilli); cayenne; red pepper 2. shichimi pepper |
| 1 | 練り込む | ねりこむ (練り込む) : to knead into |
| 1 | 油 | あぶら (油) : oil |
| 1 | 名物 | めいぶつ (名物) : famous product; special product; speciality; specialty |
| 1 | がん | がん (癌) : cancer |
| 1 | 県 | けん (県) : prefecture (Japan); county (China, Taiwan, Norway, etc.); department (France); province (Italy, Spain, etc.) |
| 1 | 産 | うぶ (初) : 1. innocent; naive; unsophisticated; inexperienced; green; wet behind the ears 2. birth- |
| 1 | あなご | あなご (穴子) : garden eel; conger eel (esp. the common Japanese conger, Conger myriaster) |
| 1 | 提供 | ていきょう (提供) : 1. offer; tender; providing; supplying; making available; donating (blood, organs, etc.) 2. sponsoring (a TV program) |
| 1 | 飲食 | いんしょく (飲食) : food and drink; eating and drinking |
| 1 | 味覚 | みかく (味覚) : taste; palate; sense of taste |
| 1 | 福山市 | ふくやまし (福山市) : Fukuyama (city) (place) |
| 1 | 夫婦 | ふうふ (夫婦) : 1. married couple; husband and wife; man and wife 2. his and hers; pair of objects, one larger (for man), one smaller (for woman) |
| 1 | 食べる | たべる (食べる) : 1. to eat 2. to live on (e.g. a salary); to live off; to subsist on |
| 1 | 飲める | のめる (飲める) : 1. to be able to drink 2. to be worth drinking |
| 1 | 話す | はなす (話す) : 1. to talk; to speak; to converse; to chat 2. to tell; to explain; to narrate; to mention; to describe; to discuss |