M!LK山中柔太朗、まさかの手料理にネットざわつく「初めて見た」「弁護士バッジみたい」「芸術的な飾り切り」

5人組ダンスボーカルグループ「M!LK」の山中柔太朗さんが8月25日にYouTubeチャンネルを更新。手作りのお雑煮を披露しました。

仲良しの相方、アバン・ギャルドさんとともにさまざまな企画に挑戦する様子をYouTubeで配信している山中さん。 今回は「おぞうに」と題した動画に登場すると、冒頭で、「お雑煮といえばお正月……一般的にはそういうところがあると思うんですけど。一味違うっていうのを見せたい」「自炊そんなにしないんですけど」と静かに語ります。

場面が切り替わり、カメラはキッチンを映しています。山中さんは白いコックコートに長いコック帽子を合わせ、前髪をきっちりと入れ込んだスタイル。清潔感ある装いで「はい、じゃあやっていきましょう！」と意気込みます。 「普通に作って……ニンジンだよね、肝は。ニンジンを花のようにカットしていこうかと」 「正直作り方は、わかってません」 「（小松菜を手に持った状態で）え、草だけっすか？ 使うのって…」 など、プロの料理人を思わせる服装とは裏腹に、料理に不慣れな様子がうかがえる発言を連発する山中さん。初めてお雑煮を作ると明かし、具材を大きめにカットしていきます。かまぼこを切る際には「どうやってやんの？ これ」と戸惑いながら、かまぼこ板ごと切り落とそうとする様子も……！ さらに醤油やみりん、顆粒だし、ブラックペッパーを合わせただし汁を火にかけている間に、ニンジンの皮を剥いて飾り切りを施し、花の形にしていきます。 腰を大きく曲げながらも真剣な表情でまな板に向かう山中さん。小ぶりなナイフで削り取るようにしてニンジンを切っていきます。 「難しいな、花は」と、しみじみ呟きながら飾り切りを入れたニンジンは、ギザギザと大きく欠けた大胆な仕上がり。アバン・ギャルドさんからは「歯車？」と率直な指摘が入り、山中さんも思わず苦笑いを見せていました。切るうちに慣れたのか、最後は円形に細かな切り込みを入れた花が出来上がります。 その後、だし汁で具材を煮て、お雑煮が完成。一つ一つ形の違うニンジンをアクセントに、白いお餅に小松菜やかまぼこが彩りを添えています。 コック帽子を被ったまま実食した山中さんは「待ってこれ美味いぞ」「雑煮すぎる」と笑顔に。丹念にカットしたニンジンにも「甘いな」と頷きつつ、満足げに食べ進める姿が収められていました。

この動画に視聴者からは 「ニンジンの皮そーやって剥く人初めて見た」 「柔ちゃんが包丁握るたびにヒヤヒヤしてるwww」 「ギコギコしててやばい笑」 などの反響が寄せられています。また、飾り切りしたニンジンにも注目が集まりました。 「芸術的な飾り切りをありがとうございます、シェフ」 「なんか弁護士バッジみたい」